Ditulis oleh Tim Konten Medis
Manfaat kunyit putih tidak hanya sebagai rempah yang melezatkan masakan, tetapi juga berkhasiat untuk meredakan sakit haid, mencegah kanker, hingga mengatasi masalah kulit. Manfaatnya yang beragam tidak lepas karena kunyit putih mengandung tinggi antioksidan yang bersifat antiradang.
Kunyit putih memiliki kandungan antiinflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kunyit putih dikenal dengan nama Zeodary atau kunyit liar yang sudah terkenal sejak dulu bermanfaat untuk mengatasi berbagai penyakit. Rempah ini sering digunakan sebagai jamu untuk meredakan nyeri haid hingga mengatasi perut kembung.
Manfaat Kunyit Putih
Kunyit mengandung kurkumin dan minyak atsiri yang bersifat sebagai antioksidan, antimikroba, hingga antitumor, sehingga bisa membantu mengatasi berbagai penyakit termasuk mencegah kanker.
Berikut adalah beragam manfaat kunyit putih untuk kesehatan yang perlu diketahui:
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kunyit putih telah lama menjadi bagian penting dalam pengobatan tradisional karena kemampuannya dalam meredakan masalah pencernaan. Ramuan kunyit dan minyak atsirinya mengandung senyawa yang memiliki sifat penyembuhan yang kuat.
Misalnya, kurkumin, senyawa aktif dalam kunyit, telah terbukti memiliki efek antiinflamasi dan antispasmodik yang membantu meredakan peradangan dan kram pada saluran pencernaan.
Hal ini membuat kunyit putih bermanfaat dalam mengatasi sakit perut, gangguan pencernaan, sembelit, hingga perut kembung.
Baca Juga: Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan Tubuh
2. Meredakan Peradangan
Kunyit terkenal karena sifat antiinflamasi alaminya yang kuat. Senyawa kurkumin dalam kunyit bertindak sebagai agen antiinflamasi yang efektif dengan cara menghambat aktivitas enzim dan molekul yang terlibat dalam proses peradangan.
Kandungan ini membuat kunyit putih sangat berguna dalam mengurangi gejala peradangan seperti bengkak, nyeri, dan rasa tidak nyaman.
3. Kaya Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Kunyit putih mengandung berbagai antioksidan, termasuk kurkumin yang membantu melawan kerusakan sel dan mengurangi risiko berbagai penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurodegeneratif.
Mengonsumsi kunyit putih secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan secara menyeluruh dengan melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
4. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Sifat antiinflamasi dan antioksidan kunyit putih membuatnya bermanfaat untuk membantu mengurangi peradangan pada kulit yang dapat menyebabkan jerawat pada wajah, bintik hitam, dan masalah kulit lainnya.
Selain itu, antioksidan dalam kunyit putih juga bisa membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini.
Penggunaan masker kunyit putih secara teratur dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
5. Mengatasi Masalah Pernapasan
Kunyit putih telah digunakan secara tradisional untuk mengatasi berbagai masalah pernapasan seperti batuk, pilek, dan sinusitis. Sifat antiinflamasi dan ekspektoran kunyit membantu meredakan peradangan pada saluran pernapasan dan mengencerkan lendir sehingga memfasilitasi pengeluarannya.
Kunyit putih juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu membunuh bakteri dan virus penyebab infeksi pernapasan. Dengan demikian, penggunaan kunyit putih dapat membantu meningkatkan kesehatan pernapasan secara keseluruhan.
Kurkumin dalam kunyit putih mengurangi peradangan dan produksi asam lambung berlebihan.
6. Mengurangi Sakit Haid
Kunyit putih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan gejala nyeri haid pada wanita. Kandungan analgesik dalam kunyit putih dapat membantu mengurangi intensitas dan durasi rasa sakit yang dirasakan selama menstruasi.
Biasanya, kunyit putih dicampurkan dengan teh hangat atau bahan lainnya dan diminum secara teratur selama periode menstruasi. Ini diketahui membantu mengendalikan peradangan yang terjadi selama siklus menstruasi sehingga mengurangi ketidaknyamanan yang biasanya dirasakan.
Baca Juga: 9 Manfaat Kayu Manis: Baik untuk Lambung dan Diabetes
7. Mencegah Terkena Diabetes
Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa konsumsi kunyit putih secara teratur dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
Kandungan antiinflamasi dan antioksidan dalam kunyit putih bekerja dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan sensitivitas insulin sehingga membantu tubuh dalam memproses gula dengan lebih efisien.
Selain itu, kunyit putih juga telah terbukti memiliki efek positif pada metabolisme lemak yang dapat membantu dalam manajemen berat badan dan pencegahan obesitas, faktor risiko penting untuk diabetes.
8. Membunuh Bakteri
Kunyit putih memiliki sifat antibakteri yang kuat dapat membantu melawan infeksi bakteri dalam tubuh. Senyawa aktif dalam kunyit putih, seperti kurkumin, memiliki kemampuan untuk mengganggu proses pertumbuhan dan replikasi bakteri sehingga membantu dalam memerangi infeksi.
Studi telah menunjukkan bahwa kunyit putih dapat efektif melawan berbagai jenis bakteri patogen, termasuk Staphylococcus aureus yang sering menjadi penyebab infeksi kulit, serta Escherichia coli terkait dengan infeksi saluran kemih.
9. Membuat Mata Sehat
Kunyit putih mengandung sejumlah nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Kandungan antioksidan dalam kunyit putih, seperti beta-karoten dan vitamin C dapat membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Selain itu, kunyit putih juga mengandung senyawa seperti lutein dan zeaxanthin yang telah terbukti bermanfaat dalam menjaga kesehatan retina dan mencegah penyakit mata terkait usia, seperti degenerasi makula.
Baca juga: Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan, Bagus untuk Diet
10. Meredakan Asam Lambung
Asam lambung berlebihan dapat menyebabkan gejala yang tidak nyaman, seperti rasa terbakar di dada (heartburn) dan regurgitasi asam lambung. Kunyit putih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan gejala asam lambung.
Senyawa antiinflamasi dalam kunyit putih, seperti kurkumin, bekerja dengan cara mengurangi peradangan di dalam lambung dan mengurangi produksi asam lambung berlebih. Hal ini dapat membantu mengurangi gejala asam lambung dan meningkatkan kenyamanan pencernaan secara keseluruhan.
Selain itu, kandungan antioksidan polifenol pada kunyit juga efektif untuk mencegah peradangan di kerongkongan yang bisa memicu asam lambung naik. Kunyit juga bisa membantu mengatasi gastritis atau luka pada lambung.
11. Mencegah Kanker
Kunyit putih telah menunjukkan potensi sebagai agen antikanker yang kuat dalam beberapa studi ilmiah. Senyawa aktif dalam kunyit putih, seperti zerumbone, telah terbukti memiliki efek antitumor yang signifikan, terutama dalam pencegahan dan pengobatan kanker payudara.
Selain itu, kunyit putih juga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh karsinogenik dan radikal bebas sehingga mengurangi risiko perkembangan kanker secara keseluruhan.
12. Mencegah Radikal Bebas
Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan seluler dan berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Kunyit putih mengandung sejumlah senyawa antioksidan yang kuat, seperti kurkumin dapat membantu melawan efek negatif dari radikal bebas. Dengan membantu mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, kunyit putih dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
13. Penawar Racun
Kunyit putih juga telah digunakan sebagai penawar racun dalam pengobatan tradisional. Ketika seseorang terkena gigitan ular atau terpapar zat beracun, penggunaan kunyit putih dapat membantu menghambat penyebaran racun ke dalam tubuh.
Senyawa aktif dalam kunyit putih bekerja dengan cara mengikat dan menetralkan racun sehingga mencegah kerusakan lebih lanjut pada jaringan tubuh.
Meskipun tidak menggantikan perawatan medis yang tepat, penggunaan kunyit putih sebagai penawar racun dapat memberikan waktu tambahan bagi seseorang untuk mencari bantuan medis yang lebih lanjut.
Perbedaan Kunyit Putih dan Kuning
Kunyit putih dan kuning memiliki perbedaan walaupun sama-sama dijadikan sebagai obat tradisional dan bumbu untuk mengolah bahan masakan. Perbedaan itu karena tak semua khasiat yang ada di kunyit putih ditemukan pada kunyit kuning, begitu pun sebaliknya. Berikut ini perbedaan kunyit putih dan kuning:
1. Ciri-ciri dari Kunyit Putih dan Kuning
Kunyit putih terletak pada tulang daun dan batangnya berwarna ungu kehijauan. Untuk daunnya memiliki warna ungu. Bunga dari kunyit putih ini tampak mirip dengan anggrek berwarna putih.
Sedangkan untuk kunyit kuning punya tinggi kurang dari 1 meter. Untuk rimpangnya berwarna jingga dengan campuran cokelat. Daunnya memiliki warna hijau muda, sedangkan bunganya berwarna putih dan kuning muda.
2. Kandungan Kunyit Putih dan Kuning
Kandungan yang dimiliki kunyit putih berupa kurkuminoid dan minyak atsiri. Untuk kunyit kuning pun kurkumin dan minyak atsiri. Kunyit kuning juga memiliki kandungan senyawa aktif seperti flavonoid, fenolik, dan terpenoid.
Baca Juga: Manfaat Jahe untuk Kesehatan Tubuh
3. Khasiat Kunyit Putih dan Kuning untuk Kesehatan
Khasiat yang dimiliki kunyit yakni menurunkan demam, menstabilkan mental agar seseorang tidak stres, dan mencegah kanker. Kunyit kuning juga memiliki khasiat untuk gangguan perut, penawar racun, meredakan peradangan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
4. Khasiat Kunyit Putih dan Kuning sebagai Bumbu Masak
Sebenarnya kunyit putih jarang dipakai untuk bumbu masak, tetapi kalau kunyit kuning bisa untuk menghilangkan bau amis pada daging.
Meski memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, kunyit juga bisa memicu efek samping jika dikonsumsi berlebihan. Efek samping yang perlu diwaspadai adalah sakit kepala, reaksi alergi, diare, mual muntah, hingga batu ginjal.
Untuk itu, pastikan mengonsumsi kunyit putih sewajarnya dan tidak berlebihan. Anda bisa mengonsumsi kunyit dengan cara direbus untuk diambil sarinya atau dibuat sebagai masker yang dipakai langsung pada kulit.
Jika ingin mengonsumsi suplemen kunyit, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu pada dokter.
Bagi Anda yang ingin konsultasi lebih lanjut soal manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh bisa temui dokter umum di Ciputra Hospital terdekat. Ciputra Hospital pun memiliki layanan Medical Check Up yang berguna untuk mengecek kondisi kesehatan Anda saat ini. Untuk cek jadwal dan janji temu dokter kini bisa melalui Whatsapp dengan mudah.
Yuk percayakan kesehatan Anda dan keluarga bersama Ciputra Hospital!
Telah direview oleh Dr Sony Prabowo, MARS
Source:
- NetMeds. White Turmeric: 5 Incredible Health Reasons To Add This Spice To Your Diet Plan. Diakses 2024.
- Ndtv. 5 Reasons Why You Should Consume White Turmeric Regularly. Diakses 2024.