Ditulis oleh Tim Konten Medis
Manfaat minum susu bagi Kesehatan di antaranya adalah membantu pembentukan massa otot, mencegah penyakit jantung, hinga mencegah osteoporosis. Susu mengandung tinggi kalsium, vitamin D, fosfor dan vitamin B yang baik untuk Kesehatan otot, tulang, hingga gigi.
Susu mampu menjaga kesehatan tulang ataupun gigi.
Selain air putih dan jus buah, susu termasuk salah satu minuman terkenal memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh manusia. Beberapa jenis susu yang biasanya Anda konsumsi, yaitu susu sapi, kambing, ataupun susu kedelai.
Mengonsumsi segelas susu merupakan langkah yang cepat, mudah, dan termasuk murah untuk memenuhi gizi pada tubuh. Namun, bolehkah seseorang mengonsumsinya setiap harinya?
Kandungan Gizi dalam Susu
Banyak orang mengonsumsi susu hanya untuk mengejar kandungan kalsiumnya. Padahal, susu hampir memiliki semua gizi yang Anda butuhkan oleh tubuh.
Kandungan gizi susu sangat bervariasi tergantung pada banyak faktor, seperti jenis susu, bagaimana pola makan, dan perawatan hewan penghasil susu tersebut.
Pada umumnya, susu kaya akan mineral dan vitamin. Oleh sebab itulah, susu kerap direkomendasikan dalam program pola makan yang seimbang. Dalam satu gelas susu, biasanya terdapat kandungan gizi sebagai berikut:
- Vitamin B2 sebanyak 26% dari AKG
- Kalori sebanyak 146 gram
- Protein sebanyak 8 gram
- Vitamin D sebanyak 24% dari AKG
- Lemak sebanyak 8 gram
- Kalsium sebanyak 28% dari AKG
- Potassium sebanyak 10% dari AKG
- Vitamin B12 sebanyak 28% dari AKG
- Fosfor sebanyak 22% dari AKG
- Selenium sebanyak 13% dari AKG
Selain itu, susu juga mengandung vitamin A, magnesium, zat besi, tiamin (vitamin B1), dan asam lemak omega-3.
Baca Juga: Apa Itu Susu Evaporasi? Kenali Kegunaan dan Kandungannya
Manfaat Minum Susu untuk Kesehatan
Susu memiliki banyak manfaat yang positif bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah penjelasannya:
1. Mencegah Penyakit Jantung
Kolesterol dan tekanan darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung ataupun stroke. Salah satu cara untuk mengurangi risiko ini adalah dengan mengonsumsi susu kambing ataupun susu kedelai.
Banyak penelitian yang telah membuktikan bahwa minum susu kambing atau kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol di arteri dan kantung empedu.
Selain itu, jenis protein tertentu yang terdapat pada susu kambing atau kedelai juga dapat melemaskan pembuluh darah vena dan arteri sehingga mampu mengurangi risiko tekanan darah tinggi.
Kadar omega-3 yang direkomendasikan untuk mencegah penyakit jantung juga sudah terpenuhi dalam segelas susu kambing. Susu jenis ini juga mengandung antioksidan yang mampu menghalang kerusakan sel akibat radikal bebas sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.
2. Mencegah Malnutrisi
Manfaat minum susu kambing lainnya, yaitu mampu mencegah terjadinya kekurangan gizi atau malnutrisi, khususnya pada penderita yang mengalami malabsorbsi, seperti batu empedu, cystic fibrosis, ataupun steatorrhea.
Hal ini karena segelas susu kambing mengandung asam lemak yang dapat tubuh cerna dengan lebih cepat dan mudah. Oleh karena itu, susu kambing cocok untuk Anda penderita malabsorbsi dalam upaya menghindari malnutrisi.
3. Membantu Pembentukan Massa Otot
Terdapat dua jenis protein yang terkandung di dalam susu, yaitu kasein dan protein whey. Keduanya sama-sama memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan.
Dalam banyak penelitian bahwa minum susu dapat membantu pembentukan massa otot, mencegah risiko hilangnya massa otot seiring bertambahnya usia, dan sebagai bahan bakar saat berolahraga.
Selain itu, mengonsumsi susu setelah berolahraga juga dapat mengurangi kerusakan otot dan mengurangi nyeri pada otot. Kandungan protein whey pada susu juga mampu memperbaiki suasana hati pada saat stress.
4. Mengurangi Terjadinya Peradangan
Peradangan merupakan mekanisme alamiah tubuh di dalam melawan cedera atau infeksi. Namun, infeksi yang berkepanjangan ternyata dapat meningkatkan risiko terjadinya berbagai kondisi, seperti diabetes, penyakit jantung, kanker, atau rheumatoid arthritis.
Susu kedelai merupakan salah satu susu yang direkomendasikan untuk meminimalisir berbagai kondisi di atas. Hal ini karena susu kedelai mengandung isoflavon yang mampu menghambat proses pembentukan CRP dan TNF, yaitu dua protein yang biasanya terlibat dalam proses peradangan tubuh.
Baca Juga: Catat, Ini Perbedaan Susu UHT dan Evaporasi
5. Mencegah Osteoporosis
Khasiat susu selanjutnya adalah mampu menjaga kesehatan tulang ataupun gigi. Hal ini berkat kombinasi nutrisi, seperti kalsium, fosfor, dan protein, yang ada di dalam susu.
Oleh karena itu, susu baik Anda konsumsi untuk mencegah terjadinya osteoporosis atau patah tulang. Selain itu, nutrisi tersebut juga untuk membantu otot berkontraksi, mengatur detak jantung, membantu saraf mengirimkan sinyal secara efisien, dan membentuk penggumpalan darah, misalnya pada saat terjadi perdarahan.
6. Mencegah Obesitas
Manfaat minum susu kedelai lainnya, yaitu mampu mengurangi berat badan yang berlebihan atau mempertahankan berat badan yang ideal. Hal ini karena susu kedelai memiliki kalori yang rendah jika daripada jenis susu lain, seperti susu kambing atau susu sapi.
Selain itu, susu kedelai juga mengandung protein, yang dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih cepat dan membantu tubuh mempertahankan massa otot, yang mana hal ini dapat membakar banyak kalori saat istirahat.
7. Mencegah Anemia
Zat besi yang terdapat dalam segelas susu beruang untuk membuat hemoglobin, yaitu protein yang ada di dalam sel darah merah. Hal ini untuk mencegah terjadinya anemia yang dapat menyebabkan timbulnya berbagai gejala, seperti lesu, sesak napas, ataupun kulit memucat.
Selain itu, susu beruang juga mengandung zinc, yaitu mineral yang tidak bisa dibuat oleh tubuh. Baik zat besi ataupun zinc yang terdapat dalam susu beruang ini mampu menjaga sistem kekebalan tubuh, misalnya dari infeksi.
Manfaat minum susu beruang lainnya, yaitu mampu mencegah berbagai penyakit mata, salah satunya katarak. Hal ini karena susu beruang mengandung vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan untuk sel retina.
8. Mencegah Kanker Usus Besar
Menurut penelitian, manfaat minum susu setiap hari, khususnya susu yang bebas lemak dapat menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar, obesitas, dan osteoporosis. Selain itu, kebiasaan minum susu setiap hari ini juga dapat mencegah penyakit jantung, stroke, ataupun tekanan darah tinggi.
Meski begitu, mengonsumsi susu setiap hari ternyata bukan termasuk kebiasaan yang baik. Hal ini karena berkaitan dengan tingginya risiko kanker prostat, penyakit Parkinson, ataupun munculnya jerawat.
9. Membuat Tubuh Terasa Rileks
Banyak orang pasti sudah mengetahui manfaat minum susu sebelum tidur, yaitu mampu membuat tubuh menjadi lebih rileks. Banyak ahli berpendapat penyebab efek tersebut,yaitu kandungan triptofan yang terdapat di dalam susu.
Triptofan digunakan oleh tubuh untuk membentuk senyawa serotonin dan melatonin, yang mampu membantu tubuh menjadi lebih rileks. Oleh karena itulah, memanjakan tubuh dengan segelas susu hangat sebelum tidur mampu membuat tidur lebih nyenyak dan lebih lama.
10. Mencegah Demensia atau Alzheimer
Manfaat minum susu untuk kesehatan lainnya, yaitu susu mampu mengurangi risiko terjadinya demensia atau Alzheimer. Keduanya merupakan penyakit yang mempengaruhi daya ingat, cara berpikir, dan kemampuan untuk beraktivitas sehari-hari.
Susu bagus untuk mencegah demensia atau Alzheimer karena terdapat kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya, yaitu nutrisi yang penting untuk perkembangan otak ataupun menjaga fungsi otak. Dengan begitu, susu cocok dikonsumsi, khususnya bagi orang beranjak usia, yang mulai menunjukkan tanda-tanda penuaan otak.
Baca Juga: Makanan dan Minuman Tinggi Kalsium
Aturan Minum Susu
Waktu yang tepat minum susu tergantung dari tujuan yang ingin dicapai, misalnya jika Anda ingin mendapatkan tidur yang berkualitas, maka waktu paling baik untuk mengonsumsinya adalah sebelum tidur.
Selain itu, salah satu yang perlu diingat saat meminum susu adalah untuk tidak mengkombinasikannya dengan obat-obatan, seperti obat tiroid, antibiotik, suplemen zat besi, obat osteoporosis, lithium, ataupun obat HIV.
Meski begitu, Anda tidak perlu sampai berhenti mengonsumsi susu jika sedang menggunakan obat-obatan di atas. Anda hanya perlu mengetahui jarak waktu untuk meminum segelas susu setelah mengonsumsi obat.
Makanan lain yang sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi bersamaan dengan susu adalah pisang, terutama jika Anda sedang program penurunan berat badan. Hal ini karena pisang dan susu sama-sama berkontribusi terhadap takaran kalori, khususnya jika kombinasi ini dikonsumsi setiap harinya, yang mana bisa membuat berat badan naik.
Itulah berbagai khasiat susu bagi kesehatan tubuh. Untuk lebih jelasnya, konsultasikan lebih lanjut dengan dokter apabila Anda memiliki alergi protein susu atau intoleransi terhadap laktosa, karena terdapat beberapa jenis susu yang tidak cocok untuk Anda konsumsi.
Selain itu, Anda juga bisa mengkonsultasikan dengan dokter mengenai makanan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi secara bersamaan dengan susu. Anda bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan.
Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU). Yuk, jaga dan cek kondisi kesehatan Anda sekeluarga bersama Ciputra Hospital!
Telah direview oleh Dr Sony Prabowo, MARS
Source:
- Health. 6 Medications You Should Never Mix With Dairy. September 2024.
- Healthline. 5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health. September 2024.
