Selasa, 29 Oktober 2024 / Published in Artikel Kesehatan

8 Manfaat Telur Bebek untuk Ibu Hamil dan Aturan Konsumsinya

Manfaat telur bebek untuk ibu hamil sangat banyak, mulai dari membantu pertumbuhan otak janin dalam kandungan, mengatasi mual, sumber protein selama kehamilan, hingga mencegah anemia. Jenis makanan ini menyediakan banyak zat gizi yang penting selama kehamilan, seperti protein, zat besi, hingga vitamin D.

Telur bebek kaya akan vitamin B6 dan zat besi.

Saat hamil, Anda membutuhkan berbagai nutrisi, seperti protein, zat besi, dan vitamin D untuk mendukung kesehatan janin di dalam kandungan. Oleh sebab itu, penting untuk mengikuti pola makan sehat agar terhindar dari masalah kesehatan yang tidak diinginkan selama kehamilan.

Salah satu makanan yang aman dikonsumsi oleh ibu hamil adalah telur bebek. Jenis makanan ini kaya akan beragam zat gizi, mulai dari vitamin hingga mineral.

Daftar Isi

Kandungan Gizi Telur Bebek

Ukuran telur bebek cenderung lebih besar daripada telur ayam. Bahkan, jenis makanan ini memiliki rasio kuning dan putih telur yang banyak sehingga ideal untuk menu masakan sehari-hari.

Bukan hanya itu saja, telur bebek cenderung berwarna keemasan dan kaya rasa, serta teksturnya yang lembap dan lembut. Adapun sejumlah kandungan gizi telur bebek meliputi:

Kalori 185 kkal
Protein 13 gram
Lemak 14 gram
Karbohidrat 1 gram
Kolesterol 295 persen dari kebutuhan harian
Vitamin B12 90 pesen dari kebutuhan harian
Selenium 52 persen dari kebutuhan harian
Riboflavin 24 persen dari kebutuhan harian
Zat besi 21 persen dari kebutuhan harian
Vitamin D 17 persen kebutuhan harian
Kolin 263 miligram

Manfaat Telur Bebek untuk Ibu Hamil dan Janin dalam Kandungan

Berikut ini adalah beberapa khasiat telur bebek untuk ibu hamil dan janin di dalam kandungan:

1. Meningkatkan Pertumbuhan Otak Bayi

Telur bebek menjadi salah satu jenis telur yang baik untuk ibu hamil. Sebab, makanan ini mampu menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan otak bayi secara optimal.

Kolin pada telur bebek juga mampu meningkatkan fungsi kognitif, mengurangi risiko preeklamsia, dan kelainan bawaan. Namun, jenis makanan ini sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena bisa mengganggu kesehatan tubuh.

2. Mendukung Perkembangan Penglihatan

Manfaat telur bebek untuk ibu hamil selanjutnya adalah dapat mendukung perkembangan penglihatan janin. Jenis telur ini mengandung Asam docosahexaenoic, protein, kolin, dan folat yang berperean penting untuk memastikan bayi tumbuh dan berkembang dengan sehat di dalam rahim.

Sebelumnya mengonsumsinya, pastikan untuk memasak telur bebek hingga matang agar menghilangkan bakteri di dalamnya. Ibu hamil tidak dianjurkan mengonsumsi makanan mentah karena berisiko tinggi terkena infeksi penyakit.

3. Mengatasi Mual

Manfaat telur asin untuk ibu hamil, yaitu dapat mengatasi mual dan muntah yang sering terjadi pada pagi hari. Manfaat ini bisa Anda peroleh berkat kandungan vitamin B6 yang terdapat pada telor asin.

Morning sickness atau gejala mual dan muntah biasanya terjadi sekitar minggu ke-6 kehamilan. Hal ini umum terjadi, tetapi bisa menurunkan nafsu makan. Anda bisa mengurangi gejala morning sickness dengan mengonsumsu telur asin.

4. Menjaga Fungsi Sistem Saraf

Telur bebek kaya akan vitamin B6 yang mampu menjaga fungsi otak dan sistem saraf yang sehat. Secara khusus, kandungan ini memainkan peran penting dalam meproduksi serotonon dan norepinefrin untuk mendukung neuortransmitter utama.

Dengan memastikan asupan vitamin B6 yang cukup melalui pola makan bergizi, Anda dapat menikmati kehamilan yang lebih lancar dan sehat. Selain telur bebek, pastikan untuk memenuhi asupan vitamin dari supelemen. Namun, sebelum mengonsumsinya, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

5. Sumber Protein yang Baik

Saat hamil, Anda bisa memasukkan telur bebek ke dalam menu masakan sehari-hari. Jenis telur ini sangat baik untuk menjaga perkembangan bayi secara menyeluruh karena mengandung berbagai nutrisi penting.

Telur bebek merupakan sumber protein yang baik sehingga mengurangi risiko terjadinya berat badan lahir rendah. Bahkan, kandungan ini juga telah terbukti mencegah penyakit jantung dan diabetes selama kehamilan.

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Telur bebek mengandung berbagai senyawa yang dapat memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh selama kehamilan.

Kuning telur bebek memiliki warna oranye yang berasal dari pigmen alami karotenoid. Ini adalah senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel dan DNA dari kerusakan oksidatid dan memicu penyakit kronis.

7. Mendukung Kesehatan Mental

Penelitian membuktikan bahwa sekitar 7 persen ibu hamil mengalami depresi. Kondisi ini merupakan gangguan suasana hati yang menyebabkan perasaan sedih dan kehilangan minat secara terus-menerus.

Anda bisa mengurangi gejala depresi dengan mengonsumsi telur bebek secara rutin. Jenis telur ini menyediakan mineral, seperti selenium, seng, dan magnesium yang mampu menurunkan risiko depresi dan kelelahan.

Bahkan, telur juga menyediakan asam amino seperti triptofan yang membantu pembentukan serotonin atau hormon yang membuat perasaan bahagia di otak.

8. Mencegah Anemia

Telur bebek bisa menambah Hb atau hemoglobin pada tubuh dan mencegah terjadinya anemia selama kehamilan. Jenis makanan ini memiliki kandungan zat besi yang memainkan peran penting dalam memproduksi sel darah merah.

Anemia ringan saat hamil merupakan hal yang umum terjadi. Namun, anemia yang lebih parah bisa terjadi akibat rendahnya kadar zat besi, vitamin, atau gangguan kesehatan tertentu.

Anda bisa memenuhi asupan zat besi dari telur bebek agar terhindar dari risiko anemia saat kehamilan. Jika tidak dicegah, hal ini bisa meningkatkan risiko aritmia (detak jantung tidak teratur), pembesaran organ jantung, dan kegagalan jantung.

Aturan Konsumsi Telur Bebek dan Risiko Efek Sampingnya

Ibu hamil dapat mengonsumsi telur bebek dalam jumlah sedang sebanyak 2 butir per hari. Sebelum memakannya, Anda perlu berhati-hati apabila mengalami kondisi kesehatan atau alergi tertentu.

Pada beberapa kasus, telur bebek bisa menyebabkan efek samping berupa muntah, diare, demam, dan kram perut. Sebaiknya, perhatikan aturan konsumsi telur bebek, sebagai berikut:

Hindari makan telur bebek apabila memiliki alergi
Telur bebek mengandung tinggi lemak dan kolesterol sehingga tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan
Pastikan untuk memasak telur hingga matang untuk mencegah infeksi Salmonella
Hindari mengolah telur dengan bahan-bahan yang tidak sehat, seperti terlalu banyak garam, mentega, dan daging olahan
Pastikan untuk membeli telur bebek di supermarket terpercaya agar terhindar dari kontaminasi logam berat

Jika Anda mengalami efek samping akibat makan telur bebek selama kehamilan, seperti gatal-gatal, sesak napas, dan nyeri perut, sebaiknya segera periksakan diri ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat. Anda bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan.

Yuk, jaga kesehatan tubuh dengan rutin melakukan medical check up di Ciputra Hospital. Anda juga bisa konsultasi dan buat janji dengan dokter di Ciputra Hospital terdekat.

Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU) selengkapnya sekarang juga.

Telah direview oleh Dr Sony Prabowo, MARS

Source: