Ditulis oleh Tim Konten Medis
Beberapa jenis makanan tertentu dapat membuat gejala radang usus menjadi lebih buruk. Contohnya seperti makanan pedas, berlemak, makanan manis, hingga makanan olahan yang tidak sehat. Jenis makanan ini bisa menyebabkan iritasi dan luka hingga peradangan usus.
Makanan yang mengandung lemak, berminyak, dan gorengan dapat memicu masalah di usus besar.
Makanan yang Membuat Radang Usus
Beberapa jenis makanan mungkin dapat memicu buruknya gejala radang usus yang Anda alami. Setiap orang mungkin memiliki makanan yang perlu mereka hindari selama sakit radang usus. Jika Anda belum mengidentifikasinya, berikut jenis makanan yang sebaiknya Anda hindari ketika memiliki penyakit radang usus.
1. Makanan Panas atau Pedas
Orang pecinta makanan pedas dan panas harus bersedih hati, sebab segala makanan yang panas dan memiliki rasa pedas dapat memicu flare pada penyakit radang usus. Oleh karena itu, jika selama ini Anda mungkin gemar makan makanan pedas yang masih panas misalnya, segera hentikan kebiasaan tersebut. Makanan panas dan pedas telah terbukti dapat menyebabkan iritasi pada usus.
2. Makanan Berlemak, Berminyak, atau Digoreng
Apakah Anda terbiasa mengolah masakan dengan digoreng, dan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak. Jika hal ini masih jadi kebiasaan Anda, segera kurangi sekarang juga. Makanan yang berlemak, berminyak atau digoreng dapat memicu masalah di usus besar.
Baca Juga: Cara Mengatasi Radang Usus Buntu
3. Makanan Manis dan Tambahan Pemanis Lainnya
Jika Anda termasuk pecinta manis, selama sakit radang usus, makanan yang mengandung tinggi gula sebaiknya Anda kurangi. Kue, cokelat, minuman ringan, permen, dan sereal tertentu mengandung banyak lemak, gula, dan serat akan lebih sulit dicerna oleh usus. Hal ini akan menimbulkan masalah di usus Anda, terutama usus yang sudah mengalami peradangan.
4. Lemak Trans Buatan
Makanan tinggi lemak trans termasuk margarin, kentang goreng, popcorn, mentega nabati, kue kemasan, dan produk yang mencantumkan minyak sayur terhidrogenasi di labelnya kurang direkomendasikan untuk penderita radang usus. Sebab, potensi peradangan dan peningkatan risiko penyakit akan semakin tinggi jika Anda mengonsumsinya.
5. Daging Olahan
Mengonsumsi daging olahan, sering terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker perut, dan usus besar. Jenis daging olahan seperti, sosis, bacon, ham, daging asap, dan dendeng dapat menyebabkan peradangan. Hal ini karena daging olahan kaya akan senyawa inflamasi seperti Advanced glycation end products (AGEs)
Baca Juga: Penyakit Radang Usus Buntu
6. Minyak Nabati dan Biji-Bijian
Minyak nabati tertentu, seperti minyak kedelai dipercaya oleh beberapa ilmuwan dapat meningkatkan peradangan karena kandungan asam lemak omega 6 yang sangat tinggi. Pembatasan konsumsi minyak nabati dan biji-bijian dapat mengurangi potensi Anda terkena peradangan lebih parah. Meskipun begitu, fakta ini masih ditelusuri lebih lanjut karena bukti yang kurang konsisten.
7. Karbohidrat Olahan
Meskipun tidak semua karbohidrat bermasalah, namun makan karbohidrat olahan dapat mendorong terjadinya peradangan. Karbohidrat olahan telah menghilangkan sebagian besar seratnya. Sedangkan serat dapat meningkatkan rasa kenyang, meningkatkan kontrol gula darah, dan memberi makan bakteri menguntungkan di usus Anda.
Para peneliti menyarankan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat olahan, terlebih jika Anda memiliki penyakit radang usus. Sebab karbohidrat olahan dapat mendorong pertumbuhan bakteri usus inflamasi.
8. Alkohol
Alkohol dapat menyebabkan peradangan Anda semakin parah hingga menimbulkan masalah kerusakan organ. Tidak hanya untuk penderita usus buntu, orang biasa yang sehat juga perlu membatasi konsumsi minuman ini. Sebab, konsumsi alkohol dengan tingkat berat dapat menyebabkan usus bocor dan mendorong peradangan di seluruh tubuh Anda.
9. Makanan Lainnya yang Dapat Memicu Radang
Makanan lain dalam hal ini dapat berbeda-beda pada setiap individu. Mungkin sebagian dari Anda memiliki makanan yang perlu Anda hindari, karena dapat menimbulkan rasa sakit perut berlebihan. Jika Anda sudah memiliki makanan yang dapat menyebabkan nyeri tersebut, sebisa mungkin untuk menghindarinya, karena dapat memicu peradangan semakin buruk.
Baca juga: Apakah Radang Usus Bisa Sembuh?
Tak semua makanan dapat menyebabkan radang usus. Namun, Anda dapat mencatat jenis makanan yang mungkin menjadi pemicu tertentu di tubuh Anda dengan mencatatnya di jurnal diet radang usus. Jurnal ini akan berguna untuk mengidentifikasi jenis makanan yang perlu Anda hindari.
Ketika sudah menemukannya, jangan lupa untuk membicarakannya dengan dokter sebelum Anda benar-benar menghilangkan makanan tersebut dari konsumsi harian Anda. Sebab kekurangan konsumsi makanan juga dapat menyebabkan Anda mengalami masalah nutrisi.
Telah direview oleh dr. Sony Prabowo
Source:
- University Hospital. Inflammatory Bowel Disease Diet. Maret 2025
- Healthline. What Food Cause Inflamation? Maret 2025
