Ditulis oleh Tim Konten Medis
Pantangan amandel bengkak yang perlu Anda hindari meliputi makan makanan pedas dan asam, seperti buah jeruk, lemon, hngga makanan olahan dengan bumbu cabai. Hindari juga makanan yang terlalu panas dan minuman yang berkafein serta berkarbonasi seperti kopi, alkohol, hingga minuman berenergi. Menghindari jenis makanan ini bisa mengurangi iritasi, nyeri, dan mencegah infeksi penyebab amandel bengkak.
Amandel adalah kelenjar kecil di bagian belakang tenggorokan yang berfungsi sebagai pertahanan pertama tubuh terhadap infeksi. Namun, ketika amandel terinfeksi oleh virus atau bakteri, kondisi ini dapat menyebabkan pembengkakan, rasa nyeri, dan kesulitan menelan.
Penyebab amandel bengkak umumnya berasal dari infeksi saluran pernapasan, kebiasaan makan tidak sehat, atau paparan kuman yang berlebihan. Gejala yang sering dirasakan antara lain sakit tenggorokan, demam, suara serak, dan pembengkakan di sekitar leher yang membuat aktivitas sehari-hari menjadi terganggu.
Pantangan Makanan dan Minuman Amandel Bengkak
Amandel yang bengkak bisa menyebabkan rasa sakit saat menelan, tenggorokan terasa perih, dan tubuh menjadi tidak nyaman. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui berbagai pantangan makanan amandel pada anak maupun orang dewasa agar peradangan tidak semakin parah.
Menghindari makanan dan minuman tertentu juga membantu mempercepat proses pemulihan serta mencegah kekambuhan setelah operasi amandel.
Berikut pantangan makanan dan minuman pada penderita amandel:
1. Makanan Asam
Beberapa jenis buah yang dilarang untuk penderita amandel biasanya adalah buah yang terlalu manis dan asam. Makanan asam dapat memperburuk peradangan pada amandel karena kandungan asamnya bisa mengikis lapisan pelindung tenggorokan. Akibatnya, jaringan amandel yang meradang menjadi lebih sensitif dan terasa terbakar.
Pantangan amandel bengkak yang sebaiknya dihindari antara lain:
- Buah jeruk seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis
- Makanan mengandung cuka seperti acar dan dressing salad
- Buah beri yang masih muda atau asam
Baca Juga: Perbedaan Radang Tenggorokan dan Amandel, Jangan Keliru!
2. Makanan Pedas
Makanan pedas mengandung senyawa seperti capsaicin yang bisa memicu sensasi panas dan memperburuk rasa sakit di tenggorokan. Saat amandel meradang, efek pedas akan terasa lebih menyengat dan bisa menimbulkan batuk berulang.
Beberapa jenis makanan yang penderita amandel tidak boleh makan adalah:
- Cabai, jalapeño, dan bubuk cabai
- Kari pedas atau makanan berbumbu kuat
- Saus pedas dan sambal botolan
- Rempah pedas seperti lada hitam dan cabai kering
3. Makanan Bertekstur Keras
Tekstur makanan yang keras dapat melukai jaringan amandel yang sedang meradang karena harus ditelan dengan lebih kuat. Kondisi ini membuat tenggorokan semakin perih dan memperlambat penyembuhan. Jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi saat amandel bengkak antara lain:
- Kerupuk, biskuit, dan keripik
- Roti panggang atau roti dengan pinggiran keras
- Granola atau sereal renyah
- Sayuran mentah, kacang, dan biji-bijian
4. Produk Olahan Susu
Produk susu bisa memicu pembentukan lendir berlebih yang membuat tenggorokan terasa semakin berlendir dan sulit menelan. Pada beberapa orang, protein dalam susu juga dapat memperparah peradangan amandel. Untuk menghindari gejala semakin parah, hindari sementara:
Ini juga termasuk dalam pantangan setelah operasi amandel agar tenggorokan tidak terasa tebal dan sulit bernapas.
5. Makanan Manis dan Olahan
Gula berlebih dapat menurunkan daya tahan tubuh dan memberi “makanan” bagi bakteri penyebab infeksi di tenggorokan. Sementara makanan olahan umumnya mengandung bahan kimia yang dapat memicu peradangan.
Berikut makanan manis yang perlu Anda kurangi konsumsinya:
- Cokelat dan permen
- Kue manis dan minuman bersoda
- Snack kemasan dengan bahan pengawet
6. Minuman Berkafein dan Berkarbonasi
Jenis minuman pantangan amandel adalah minuman yang kandungannya bisa mengiritasi tenggorokan dan memperparah dehidrasi. Contohnya adalah sebagai berikut:
- Jus jeruk dan minuman asam lainnya, dapat memperburuk nyeri amandel
- Alkohol menyebabkan tenggorokan kering dan panas
- Kopi dan teh berkafein membuat tubuh kehilangan cairan lebih cepat
- Minuman bersoda mengandung gas dan gula tinggi yang mengiritasi tenggorokan
Menghindari pantangan makanan dan minuman di atas sangat membantu proses pemulihan amandel yang bengkak. Sebagai gantinya, konsumsi makanan lembut, hangat, dan bergizi agar tubuh tetap kuat melawan infeksi.
Baca Juga: 5 Cara Mengobati Amandel Bengkak Tanpa Operasi
Makanan untuk Penderita Amandel
Saat amandel meradang, memilih makanan yang tepat sangat penting agar tidak memperparah rasa sakit di tenggorokan. Mengonsumsi makanan untuk amandel yang lembut dan mudah ditelan dapat membantu mengurangi peradangan serta mempercepat proses pemulihan.
Berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang disarankan agar amandel cepat kempes:
- Cairan hangat seperti teh herbal, sup, dan air hangat
- Oatmeal
- Yogurt tawar
- Telur rebus atau orak-arik
- Sayuran lembut seperti kentang, ubi, labu, dan wortel
- Smoothie buah atau sayur
- Susu
- Es lilin
- Pasta hangat
- Puding atau gelatin lembut
- Kaldu bening
- Sup berbasis krim
- Buah lembut seperti pisang
- Jus yang tidak asam
Makanan di atas dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi dan memberikan energi tanpa menambah rasa nyeri di tenggorokan. Beberapa jenis buah untuk amandel seperti pisang dan smoothie juga bisa membantu meredakan radang dengan rasa yang lembut dan menenangkan.
Baca Juga: Pilihan 6 Obat Amandel di Apotek untuk Meredakan Gejala
Jika Anda atau keluarga Anda mengalami penyakit amandel, segera kunjungi Ciputra Hospital. Dapatkan kemudahan untuk konsultasi dan membuat janji dengan dokter pilihan Anda.
Cek informasi lengkap mengenai layanan Ciputra Hospital, mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU), hanya di situs resmi atau kunjungi langsung fasilitas terdekat sekarang juga.
Telah Direview oleh dr. Muh Ikbal
Source
- Apollo Spectra. Foods To Avoid During Tonsils. Februari 2026
- healthline. Foods to Avoid (and to Eat) with Tonsillitis. Februari 2026
