Kamis, 16 Oktober 2025 / Published in Artikel Kesehatan

6 Manfaat Biji Selasih, Kandungan Nutrisi, Cara Konsumsi

Manfaat biji selasih sangat beragam, mulai dari membantu diet, menjaga pencernaan, hingga mendukung kesehatan jantung. Dengan cara konsumsi yang mudah, biji ini bisa menjadi pilihan alami untuk hidup lebih sehat.

Biji selasih adalah biji kecil yang sering dijadikan campuran minuman tradisional maupun olahan modern. Di balik bentuknya yang sederhana, biji ini menyimpan banyak gizi dan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dengan kandungan serat, protein, omega 3, hingga mineral penting, selasih adalah sumber nutrisi alami yang menyehatkan. Tidak heran jika manfaat makan biji selasih semakin populer untuk mendukung gaya hidup sehat.

Daftar Isi

Kandungan Gizi Biji Selasih

Biji selasih terkenal sebagai salah satu bahan alami yang kaya nutrisi dan sering digunakan dalam minuman tradisional maupun olahan modern. Kandungan gizi di dalamnya memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Berikut kandungan gizi biji selasih yang perlu Anda ketahui:

14,8 gram protein
13,8 gram lemak
63,8 gram karbohidrat
22,6 gram serat
2,27 miligram zat besi
31,55 miligram magnesium
1,58 miligram seng
442 kalori per 100 gram (sekitar 57,5 kalori per 1 sendok makan/13 gram)

Manfaat Biji Selasih

Selasih adalah biji kecil yang sering dijadikan campuran minuman dan makanan, namun di balik ukurannya yang mungil ternyata menyimpan segudang khasiat. Kandungan gizinya membuat manfaat makan biji selasih sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Berikut beberapa manfaat biji selasih untuk tubuh:

1. Membantu Program Diet

Manfaat biji selasih untuk diet berasal dari kandungan serat tinggi yang membuat perut terasa kenyang lebih lama. Hal ini membantu mengurangi nafsu makan berlebih sekaligus mendukung metabolisme tubuh agar tetap sehat.

Selain itu, khasiat biji selasih juga membantu melancarkan pencernaan sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang menjaga berat badan. Dengan begitu, manfaat selasih untuk kesehatan bisa terasa secara menyeluruh.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Biji selasih mengandung lendir alami yang membantu melancarkan buang air besar. Kandungan ini juga bisa meredakan gangguan pencernaan ringan, seperti sembelit atau perut kembung.

Bahkan, manfaat biji selasih untuk asam lambung juga dikenal baik karena membantu menenangkan perut. Dengan rutin mengonsumsinya, sistem pencernaan jadi lebih terjaga kesehatannya.

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Kandungan omega-3 dalam biji selasih membantu menjaga kadar kolesterol tetap seimbang. Hal ini penting untuk mencegah risiko penyakit jantung dan menjaga aliran darah tetap lancar.

Selain itu, adanya antioksidan juga membuat manfaat selasih untuk kesehatan jantung semakin maksimal. Konsumsi rutin bisa menjadi cara alami untuk menjaga fungsi kardiovaskular.

4. Baik untuk Ibu Hamil

Manfaat biji selasih untuk ibu hamil berasal dari kandungan mineral seperti kalsium dan magnesium. Kedua nutrisi ini penting untuk pembentukan tulang serta mendukung kesehatan janin.

Selain itu, biji selasih juga membantu menjaga energi dan daya tahan tubuh selama kehamilan. Dengan demikian, khasiat biji selasih bisa menjadi asupan tambahan yang menyehatkan.

5. Menenangkan Tubuh dan Mengurangi Stres

Biji selasih memiliki efek menyejukkan sehingga baik dikonsumsi saat cuaca panas. Sensasi segarnya membuat tubuh lebih rileks dan membantu menjaga hidrasi.

Bukan hanya itu, manfaat makan biji selasih juga dapat mengurangi rasa cemas dan stres. Hal ini membuat tubuh terasa lebih tenang dan bugar.

6. Meredakan Batuk dan Menjaga Pernafasan

Manfaat biji selasih untuk batuk berasal dari sifatnya yang menenangkan tenggorokan. Lendir alami di dalamnya membantu meredakan iritasi sehingga batuk lebih cepat reda.

Selain itu, selasih juga memberi rasa lega pada saluran pernapasan. Dengan begitu, manfaat selasih untuk kesehatan pernapasan pun semakin terasa.

Potensi Efek Samping

Meski menyehatkan, biji selasih juga memiliki potensi efek samping jika tidak Anda konsumsi dengan tepat. Saat direndam dalam air, biji selasih akan mengembang dan membentuk tekstur seperti gel.

Hal ini bisa menimbulkan risiko tersedak, terutama bagi anak-anak atau orang yang memiliki kesulitan menelan. Karena itu, penting untuk memastikan biji selasih sudah direndam dengan cukup air sebelum dikonsumsi agar lebih aman.

Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada biji selasih dapat menimbulkan ketidaknyamanan jika dikonsumsi berlebihan. Beberapa keluhan yang mungkin muncul antara lain perut kembung, kram perut, hingga diare.

Untuk mencegah hal ini, sebaiknya mulai mengonsumsi biji selasih secara bertahap, memperbanyak asupan air putih, serta menjaga pola aktivitas agar pencernaan tetap seimbang.

Cara Konsumsi

Biji selasih tidak hanya menyehatkan, tetapi juga mudah Anda olah dalam berbagai menu makanan maupun minuman. Dengan rasa yang netral, cara mengonsumsi biji selasih bisa Anda padukan dengan beragam kreasi sehingga lebih nikmat dan tetap menyehatkan.

Selain dapat Anda sajikan dalam minuman segar, biji selasih juga dapat Anda gunakan dalam masakan hingga camilan sehari-hari. Ada banyak pilihan cara mengonsumsi biji selasih yang praktis, baik dalam keadaan utuh, direndam, maupun dijadikan pengganti bahan tertentu pada makanan.

Smoothies
Milkshake
Lemonade dan minuman segar lainnya
Sup
Saus salad
Yogurt
Puding
Sereal hangat seperti oatmeal
Pancake gandum utuh
Pasta gandum utuh
Roti dan muffin
Digiling untuk mengganti sebagian tepung pada kue
Biji selasih rendam sebagai pengganti telur dalam adonan

Jika Anda atau keluarga Anda mengalami efek samping setelah mengkonsumsi biji selasih, segera kunjungi Ciputra Hospital, dapatkan kemudahan untuk konsultasi dan membuat janji dengan dokter pilihan Anda.

Cek informasi lengkap mengenai layanan Ciputra Hospital, mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU), hanya di situs resmi atau kunjungi langsung fasilitas terdekat sekarang juga.

Telah Direview oleh dr. Indri

Source: