Ditulis oleh Tim Konten Medis
Ada sejumlah makanan penurun asam lambung yang dapat meredakan gejala GERD yang dialami oleh penderita, mulai dari sayur, buah, hingga lauk pauk. Pastikan untuk memilih makanan yang tepat dalam mengatasi penyakit asam lambung.
Yoghurt dapat meredakan sensasi terbakar dan nyeri dada akibat asam lambung naik.
Penyakit GERD (gastroesophageal reflux disease) adalah kondisi ketika tubuh mengalami naiknya asam lambung ke kerongkongan atau esofagus. Kondisi ini muncul dengan beberapa gejala, seperti sensasi terbakar di dada, sakit saat menelan, dan perut kembang.
Anda dapat mengurangi gejala GERD dengan cara mengonsumsi makanan penurun asam lambung yang tepat. Hal ini diperlukan untuk mencegah risiko penyakit yang semakin parah.
Makanan dan Minuman Penurun Asam Lambung
Berikut ini adalah makanan dan minuman penurun asam lambung:
1. Beras Merah
Menu makanan sehari-hari untuk penderita asam lambung dapat berupa beras merah. Jenis makanan ini mengandung karbohidrat kompleks yang mampu mengatasi gejala asam lambung naik.
Beras merah membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan nasi putih membantu kenyang lebih lama.
Baca Juga: Cara Mengatasi Mual karena Asam Lambung, Yuk Coba!
2. Dada Ayam
Dada ayam kaya akan protein dan mudah dicerna oleh tubuh. Anda dapat mengolah dada ayam dengan cara menumis atau memanggangnya. Cara ini untuk mempertahankan nutrisi yang terkandung pada makanan.
3. Makanan Laut
Lauk pauk seperti ikan salmon, ikan tuna, dan kerang memiliki kandungan rendah lemak sehingga mengurangi risiko terjadinya refluks asam. Selain itu, jenis makanan ini juga kaya akan nutrisi dan vitamin penting yang dapat memenuhi asupan nutrisi pada tubuh.
4. Yoghurt
Cara mengobati asam lambung dengan cepat yaitu dengan mengonsumsi yoghurt. Jenis makanan ini dapat meredakan sensasi terbakar dan nyeri dada akibat asam lambung naik.
Pastikan untuk memilih yoghurt rendah lemak dan gula agar tidak memicu terjadinya sakit maag. Jenis makanan ini cocok sebagai camilan sehat sehari-hari yang baik bagi kesehatan tubuh.
5. Putih Telur
Putih telur adalah makanan yang cepat untuk meredakan asam lambung. Pengolahan makanan ini sangat mudah, Anda bisa membuatnya menjadi berbagai menu masakan, mulai dari makanan gurih hingga camilan yang sehat.
Putih telur mengandung rendah lemak. Hasilnya, kecil kemungkinan penderita mengalami gejala kambuh naiknya asam lambung. Sebaiknya, hindari konsumsi kuning telur karena bisa meningkatkan risiko terjadinya refluks asam.
6. Kentang
Kentang merupakan makanan yang baik untuk asam lambung naik. Jenis makanan ini memiliki kandungan serat yang memicu rasa kenyang lebih lama.
Bahkan, kentang dapat meredakan rasa nyeri akibat sakit maag. Anda dapat mengolah kentang dengan cara ditumis, panggang, atau direbus.
7. Selada dan Seledri
Sayuran yang baik untuk asam lambung adalah selada dan seledri. Jenis sayuran ini dapat mengeluarkan gas penyebab asam lambung secara efektif.
Selada dan seledri juga mengandung rendah kalori dan aman Anda konsumsisetiap hari asalkan tidak berlebihan. Jenis sayuran ini dapat dijadikan lalapan untuk dimakan bersama dengan lauk pauk.
8. Minyak Zaitun
Cara mengatasi asam lambung naik, yaitu dengan mengonsumsi minyak zaitun secukupnya. Bahan alami ini kaya akan lemak sehat yang bermanfaat untuk meredakan peradangan pada lambung.
Berkat kandungannya, minyak zaitun mampu menetralkan asam lambung naik yang bertindak sebagai lapisan pelindung. Anda dapat mengonsumsi bahan alami saat perut kosong untuk memperoleh manfaat secara optimal.
Baca Juga: Cara Cepat Mengatasi Asam Lambung Naik
9. Semangka
Semangka merupakan jenis buah yang cocok untuk asam lambung. Buah ini mengandung banyak air dan rendah asam sehingga mampu meredakan gejala refluks asam.
Semangka juga bisa menjadi jus buah untuk penderita asam lambung yang aman dikonsumsi setiap hari. Selain itu, buah ini mampu mengontrol kadar gula darah dan mengatasi stres oksidatif pada tubuh.
10. Pisang
Anda dapat mengatasi asam lambung naik dengan cara konsumsi pisang. Buah ini memiliki kandungan rendah asam atau tinggi basa sehingga bisa meringankan gejala GERD.
Selain itu, pisang kaya akan sumber pektin dan serat larut untuk melancarkan sistem pencernaan. Pastikan untuk mengonsumsi buah ini secara rutin agar dapat memperoleh manfaat yang optimal.
11. Jahe
Cara menyembuhkan asam lambung dengan cepat, yaitu dengan mengonsumsi jahe secara rutin. Bahan alami ini mengandung nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin B6, dan polifenol.
Kandungan pada jahe dapat mengurangi gejala nyeri akibat asam lambung naik. Bahan alami ini bisa menjadi berbagai menu masakan atau minuman sehari-hari.
12. Air Putih
Air putih merupakan minuman yang tepat untuk penderita asam lambung. Minuman ini berperan penting untuk mengurangi gejala refluks asam yang terjadi.
Air putih juga baik bagi kesehatan tubuh, seperti melancarkan pencernaan. Pastikan untuk mengonsumsi air putih sebanyak 2 liter atau 8 gelas setiap hari.
13. Teh Herbal
Minuman untuk penderita asam lambung adalah teh herbal. Jenis minuman ini mampu melancarkan sistem pencernaan dan meredakan masalah perut, seperti perut kembung dan mual.
Anda dapat mengonsumsi teh herbal dengan kandungan alami berupa chamomile, akar manis, dan licorice. Bahan alami ini bisa mengurangi gejala GERD secara efektif.
Pantangan Makanan yang Bikin Asam Lambung Naik
Mengonsumsi makanan tertentu bisa meningkatkan risiko naiknya asam lambung. Kondisi ini memiliki sebutan refluks asam. GERD terjadi ketika cairan lambung naik kembali ke kerongkongan. Hal ini terjadi akibat sfingter atau katup esofagus bagian bawah melemah.
Naiknya asam lambung bisa karena beberapa faktor, salah satunya adalah makanan. Berikut jenis makanan dan minuman yang sebaiknya Anda hindari bagi penderita asam lambung:
- Makanan tinggi lemak dan gorengan, seperti keripik kentang, susu, dan keju
- Makanan pedas
- Buah yang mengandung asam, seperti jeruk, lemon, dan tomat
- Bawang putih dan bawang bombay
- Minuman beralkohol
- Kopi dan teh
- Minuman bersoda.
Baca Juga: Makanan Sehat untuk Penderita Dispepsia (Maag Akut)
Jika mengalami gejala GERD, seperti sensasi terbakar, nyeri dada, dan timbul rasa perih sehingga mengganggu aktivitas sehari-hari, sebaiknya segera berkonsultasi pada dokter. Anda bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan.
Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU).
Yuk, jaga dan cek kondisi kesehatan kamu sekeluarga bersama Ciputra Hospital!
Telah direview oleh dr Reynaldi
Source:
- Health. Foods To Eat—And Avoid—If You Have GERD. November 2024.
- Healthline. What Foods Should You Avoid with Acid Reflux (Heartburn)?. November 2024.
- Very Well Health. Foods to Help GERD Symptoms: What to Eat and What to Avoid. November 2024.
