Ditulis oleh Tim Konten Medis
Manfaat oatmeal bagi kesehatan sangatlah beragam bukan hanya bagus untuk diet, tetapi juga bisa mengurangi risiko hipertensi, mencegah perkembangan kanker payudara, hingga mencegah obesitas. Oatmeal adalah makanan tinggi serat yang juga kaya akan mineral, seperti magnesium, kalium, hingga fosfor.
Makan oatmeal cocok untuk sarapan karena kaya akan serat sehingga mengenyangkan.
Oatmeal adalah makanan terbuat dari gandum yang diolah menjadi bentuk bubur. Makanan ini sangat populer sebagai pilihan diet sehat karena kaya akan serat, rendah kalori, dan dapat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.
Biasanya, oatmeal disajikan dengan cara direbus bersama air atau susu hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Tambakan berbagai topping seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan, madu, atau yogurt agar rasanya lebih enak.
Selain enak dan mengenyangkan, oatmeal juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh. Apa saja? Simak deretannya di bawah ini.
Kandungan Gizi Oatmeal
Melansir Food Data Central, 1 cangkir oat mengandung berbagai kandungan:
- Air: 8,78 gram (g).
- Kalori: 307 kkal.
- Protein: 10,7 g.
- Karbohidrat: 54,8 g.
- Lemak total: 5,28 g.
- Kalsium: 42,1 g.
- Serat pangan: 8,18 g.
- Gula: 0,80 g.
- Zat besi: 3,44 mg.
- Magnesium: 112 mg.
- Fosfor: 332 mg.
- Kalium: 293 mg.
- Zink: 2,95 mg.
- Natrium: 4,86 mg.
- Vitamin E (alpha tocopherol): 0.34 mg.
- Vitamin K: 1,62 µg.
- Asam lemak tak jenuh: 1,86 g.
Baca Juga: 15 Manfaat Air Rebusan Daun Kelor, Bisa Cegah Sakit Jantung
Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan
Oatmeal merupakan salah satujenis makanan yang memiliki banyak kandungan gizi. Oleh karena itu, ada banyak manfaat oatmeal untuk kesehatan yang bisa Anda peroleh, di antaranya:
1. Menurunkan Kolesterol
Oatmeal kaya akan serat larut yang dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Dengan mengonsumsi satu setengah cangkir oatmeal, Anda mendapatkan lebih dari 5 gram serat yang cukup untuk membantu menurunkan kadar kolesterol Anda.
2. Mengurangi Risiko Hipertensi
Serat tinggi dalam oatmeal tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga dapat membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi. Untuk wanita menopause yang berisiko tinggi terkena hipertensi, disarankan mengonsumsi setidaknya 6 porsi oatmeal atau biji-bijian lainnya setiap minggu.
3. Tinggi Antioksidan
Oatmeal mengandung antioksidan khusus yang disebut avenanthramide. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang merusak kolesterol baik (HDL). Selain itu, avenanthramide melindungi kolesterol jahat (LDL) dari oksidasi yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Mencegah Pengerasan Arteri
Avenanthramides dalam oatmeal tidak hanya melindungi jantung, tetapi juga membantu mencegah pengerasan arteri. Senyawa antioksidan ini bekerja dengan menekan produksi molekul yang menyebabkan pengerasan dinding arteri.
Penelitian menunjukkan bahwa wanita menopause yang makan 6 porsi serealia utuh seminggu dapat mengurangi risiko aterosklerosis, yaitu kondisi di mana plak menumpuk di pembuluh darah dan menyebabkan penyempitan arteri. Manfaat ini bisa lebih besar jika oatmeal dikonsumsi bersama vitamin C.
5. Mencegah Perkembangan Kanker Payudara
Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi banyak serat, terutama dari gandum memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara. Serat tidak larut dalam serealia utuh membantu menghilangkan karsinogen dan menurunkan kadar estrogen dalam tubuh sehingga melindungi dari perkembangan kanker.
Baca Juga: Catat, 13 Manfaat Kunyit Putih yang Penting untuk Kesehatan
6. Mengurangi Risiko Diabetes
Oatmeal kaya akan serat dan magnesium yang membantu mengatur insulin dan kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi oatmeal untuk diet dapat mengurangi risiko diabetes hingga 31 persen. Untuk manfaat optimal, Anda bisa menambahkan susu rendah lemak ke dalam oatmeal yang juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Oatmeal mengandung beberapa jenis serat yang disebut beta-gluten serat. Serat ini mampu melindungi Anda terhadap penyakit jantung dan juga menaikan sistem imun. Hal ini membantu sel-sel kekebalan tubuh dalam mencari dan memperbaiki daerah pada bagian tubuh yang terserang infeksi bakteri.
8. Mencegah Penyakit Diabetes
Oatmeal kaya akan serat dan magnesium yang membantu mengatur insulin dan kadar gula darah. Mengonsumsi oatmeal secara teratur dapat membantu menstabilkan gula darah sehingga mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Wanita yang mengonsumsi diet kaya serat dari sereal utuh, seperti oatmeal, juga memiliki risiko diabetes yang lebih rendah.
9. Membantu Perawatan Kulit
Kandungan anti-inflamasi dan antioksidan pada makanan ini membantu menenangkan kulit yang iritasi dan meradang. Mandi dengan oatmeal atau menggunakan masker oatmeal dapat membantu meredakan gatal, ruam, dan berbagai masalah kulit lainnya, seperti eksim.
10. Mengurangi Risiko Asma pada Masa Anak-anak
Mengonsumsi oatmeal pada masa anak-anak dapat mengurangi risiko berkembangnya asma. Serat dan nutrisi dalam oatmeal membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan saluran pernapasan. Menurut penelitian, anak-anak yang makan oatmeal secara rutin memiliki risiko lebih rendah terkena asma dibandingkan yang tidak mengonsumsi oatmeal.
11. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Oatmeal mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang. Mengonsumsi oatmeal secara teratur membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah masalah tulang seperti osteoporosis. Selain itu, kandungan protein dalam oatmeal juga mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tulang.
Baca Juga: Kenali 15 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit
Itu dia manfaat oatmeal untuk kesehatan. Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut, bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan. Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU). Cek jadwal dokter Ciputra Hospital dan buat janji dokter lebih mudah dan cepat lewat WhatsApp.
Yuk, jaga dan cek kondisi kesehatan kamu sekeluarga bersama Ciputra Hospital!
Telah direview oleh dr. Felicia Saraswati
Source:
- Healthline. 9 Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal. Juni 2024.
- FoodData Central. Oats (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program). Juni 2024.
