Ditulis oleh Tim Konten Medis
Ibu hamil boleh mengonsumsi selada air karena sayuran ini mengandung asam folat yang penting untuk perkembangan janin. Selain itu, manfaat selada air untuk ibu hamil dapat mendukung kesehatan ibu dan bayi.
Selada air aman dikonsumsi selama kehamilan karena mengandung banyak senyawa dan nutrisi penting.
Selada air atau Nasturtium officinale adalah sayuran berdaun hijau yang tumbuh di dekat air yang sering digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengatasi batuk, asma, tekanan darah tinggi, dan diabetes. Jenis sayuran ini dikenal memiliki cita rasa pedas dan bisa dikonsumsi bersamaan dengan berbagai jenis makanan.
Bukan hanya itu, sayuran selada air juga mampu mendukung kehamilan sehat. Oleh sebab itu, penting untuk mengonsumsi sayuran ini setiap hari agar mendapatkan manfaat secara optimal.
Kandungan Gizi Selada Air
Perlu diketahui bahwa selada air aman dikonsumsi selama kehamilan karena mengandung banyak senyawa dan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam 100 gram atau 3 cangkir, Kandungan selada air dapat berupa:
- 11 kalori
- 2 gram protein
- 0 gram lemak
- 1 gram karbohidrat
- 1 gram serat
- 43 gram vitamin C dari 48 persen kebutuhan harian
- 160 ug vitamin A dari 18 persen kebutuhan harian
- 250 ug vitamin K dari 208 persen kebutuhan harian
Baca Juga: 8 Manfaat Telur Bebek untuk Ibu Hamil dan Aturan Konsumsinya
Manfaat Selada Air untuk Ibu Hamil
Berikut ini adalah beberapa khasiat sayur selada air untuk ibu hamil dan janin yang perlu diketahui:
1. Mencegah Cacat Lahir Tabung Saraf
Salah satu manfaat selada air untuk kesehatan adalah mampu mencegah cacat lahir tabung saraf, seperti spina bifida. Jenis sayuran ini kaya akan asam folat yang dapat membantu sebagai antidepresan untuk ibu hamil.
Anda bisa mengonsumsi sayuran selada air secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya. Pastikan sayuran ini dicuci terlebih dahulu agar menghilangkan kotoran dan kuman di dalamnya.
2. Melindungi Tubuh dari Kerusakan Sel
Sayuran yang baik untuk ibu hamil dapat berupa selada air. Jenis sayuran ini mengandung banyak senyawa, termasuk antioksidan yang mampu melindungi tubuh ibu selama kehamilan dari radikal bebas.
Berkat kandungannya, selada air dapat mengurangi risiko terjadi stres oksidatif yang dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis, seperti diabetes dan penyakit kardiovaskular. Anda bisa membeli sayuran ini pasar atau supermarket terdekat dengan harga terjangkau.
3. Membantu Darah Bayi Membeku
Bayi tidak mendapatkan cukup vitamin K selama kehamilan atau dari pemberian ASI. Tanpa vitamin K yang cukup, bayi berisiko mengalami penyakit berbahaya, seperti pendarahan akibat kekurangan vitamin K (VKDB).
Anda bisa memperoleh asupan vitamin K dengan mengonsumsi selada air. Jenis sayuran ini mengandung vitamin K yang dapat membantu darah membeku dan mencegah pendarahan.
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat selada air untuk ibu hamil dan menyusui adalah untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Jenis sayuran ini memiliki kandungan vitamin C yang dapat melindungi sel dan membantu menjaganya tetap sehat.
Cobalah untuk mengonsumsi selada air dengan berbagai olahan kreasi makanan. Misalnya, tumis atau rebus bersama dengan jenis sayuran lainnya.
5. Memperkuat Tulang
Selada air mengandung banyak mineral yang baik untuk kesehatan tulang ibu hamil dan janin, termasuk kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor. Dalam 100 gram, jenis sayuran ini menyediakan seperempat dari jumlah kalsium yang direkomendasikan yang diperlukan untuk mencapai kepadatan tulang.
Jika Anda konsumsi secara teratur, selada air bisa mencegah risiko terjadinya osteoporosis pada ibu hamil. Jenis sayuran ini juga berperan penting untuk mendukung pembentukan tulang dan gigi pada janin di dalam kandungan.
6. Mencegah Terjadinya Dehidrasi
Dehidrasi selama masa kehamilan bisa meningkatkan risiko kadar cairan ketuban menurun yang dapat memengaruhi perkembangan bayi, persalinan prematur, dan produksi ASI. Cegah kondisi ini dengan memenuhi asupan air yang cukup sebanyak 3 liter per hari yang berasal dari makanan atau minuman.
Cobalah untuk mencukupi cairan tubuh dengan mengonsumsi selada air. Jenis sayuran ini memiliki kandungan air yang sangat tinggi sehingga cocok untuk ibu hamil agar terhindar dari gejala dehidrasi, seperti mudah mengantuk, sakit kepala, dan frekuensi buang air kecil menurun.
Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil dan Janin, Apa Saja?
7. Mendukung Pertumbuhan Embrio
Vitamin A pada selada air berperan penting untuk mendukung pertumbuhan embrio secara optimal. Pertumbuhan ini termasuk dalam sistem peredaran darah, pernapasan, dan saraf pusat.
Bahkan, vitamin A juga baik untuk wanita yang akan melahirkan karena bisa mempercepat proses penyembuhan jaringan pascapersalinan. Selain mengonsumsi sayuran, Anda bisa memenuhi asupan vitamin A dengan minum suplemen sesuai anjuran dokter dan tidak berlebihan.
8. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Selada air memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung karena rendah natrium dan lemak jenuh. Jenis sayuran ini juga mengandung senyawa quercetin yang berperan penting sebagai antioksidan dan antiradang.
Berkat kandungannya, selada air mampu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol di dalam tubuh ibu hamil. Hasilnya, tubuh akan terhindar dari penyakit kardiovaskular.
9. Mendukung Kesehatan Mata
Selada air menjadi salah sumber alami lutein dan zeaxanthin untuk mendukung kesehatan mata tetap optimal. Kandungan ini termasuk dalam karotenoid yang mampu memberikan perlindungan mata dari perkembangan degenerasi makula.
Selain itu, ibu hamil juga mengalami pandangan kabur akibat perubahan hormon. Anda bisa mengatasi kondisi ini dengan mengonsumsi selada air secara teratur.
10. Mengelola Berat Badan
Selama kehamilan, Anda bisa mengelola berat badan dengan mengonsumsi makanan yang rendah kalori dan kaya nutrisi penting. Salah satunya adalah selada air.
Cobalah untuk mengolah selada air dengan mencampurkannya ke dalam sup, roti isi, dan salad. Sebelum konsumsi selada air, pastikan sudah mencucinya dengan bersih.
Sayuran Apa yang Tidak Boleh Dikonsumsi Saat Hamil?
Meskipun sayuran memiliki manfaat kesehatan, Ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi sayuran mentah, setengah matang, dan tidak cuci bersih. Sebab, terdapat kandungan pupuk tertentu yang dapat membahayakan pertumbuhan janin apabila tidak cuci bersih.
Ibu hamil sebenarnya boleh saja mengonsumsi sayuran mentah, terutama selada air. Namun, bersihkan terlebih dahulu untuk mengurangi risiko masuknya kuman ke dalam tubuh.
Anda juga perlu berhati-hati dengan jenis sayuran yang dilarang untuk hamil di bawah ini. Sebab, dapat memengaruhi kesehatan apabila Anda konsumsi secara mentah atau setengah matang, antara lain:
- Lobak
- Tauge
- Alfafa
- Daun semanggi
Baca Juga: 8 Manfaat Toge untuk Ibu Hamil dan Bahayanya Jika Mentah
Konsultasi Kehamilan di Ciputra Hospital
Rumah Sakit Ciputra menyediakan layanan konsultasi kehamilan dengan ahli medis profesional. Layanan ini didukung oleh berbagai fasilitas untuk memudahkan dan memberikan kenyamanan bagi keluarga.
Anda juga bisa konsultasi dan buat janji dengan dokter spesialis kandungan terdekat di Ciputra Hospital, sebagai berikut:
- dr. Setyo Teguh Waluyo, Sp.OG.Subsp.Onk
- dr. Johnny, Sp.OG
- dr. Sigit Pradono Diptoadi, Sp.OG
- Dr. dr. Sudirmanto, Sp.OG.SubSp-FER
- dr. Adrian Setiawan, Sp.OG
- dr. Johan, Sp.OG
- dr. Denny Khusen., Sp.OG., FICS., CH., CHt.
- dr. Risna Pasaribu, Sp.OG
- dr. Nora Milasari, Sp.OG., M.Kes
- dr. Ruth Widhiati Raharjo Putri, Sp. OG.,Subsp.K.Fm
- dr. Ronaldo August Rambulangi, M.Kes.,Sp.OG,FICS
- dr. Ayub M. Assa, Sp.OG (K)
- dr. Daniel David Liyadi, Sp.OG
- dr. Jerio Wijaya, Sp.OG
- dr. Irene Maria Elena, Sp.OG
Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU) selengkapnya sekarang juga.
Telah direview oleh Dr Sony Prabowo, MARS
Source:
- Healthline. 10 Impressive Health Benefits of Watercress. November 2024.
- Today. Watercress was Rated the Healthiest Vegetable — These Benefits are Why. November 2024.
- Watercress. Watercress Health FAQ. November 2024.
