Jumat, 16 Mei 2025 / Published in Artikel Kesehatan

10 Manfaat Cokelat, Kandungan Gizi, Risiko Efek Samping

Ada beragam manfaat cokelat yang tidak boleh Anda lewatkan. Camilan ini diyakini dapat meningkatkan aliran darah, mengelola kadar kolesterol, dan menjaga fungsi kognitif. Meskipun bermanfaat, Anda tidak boleh mengonsumsinya secara berlebihan karena berisiko terkena efek samping.

Cokelat hitam kaya akan nutrisi penting.

Cokelat merupakan camilan manis yang banyak disukai oleh banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak, camilan ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, baik secara fisik maupun mental.

Anda bisa makan cokelat dengan mengonsumsinya secara langsung atau mengolahnya terlebih dahulu. Olahan cokelat yang bisa Anda coba di rumah, seperti sebagai campuran smoothies, yoghurt, dan bahan dasar kue.

Daftar Isi

Kandungan Gizi Cokelat

Ada banyak jenis cokelat yang sering ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Anda bisa memilih dark chocolate atau cokelat hitam yang mengandung tinggi kakao dan cukup bergizi.

Dalam 100 gram, kandungan cokelat hitam meliputi:

Serat 11 gram
Zat besi sekitar 66 persen dari kebutuhan harian
Tembaga sekitar 196 persen dari kebutuhan harian
Mangan sekitar 85 persen dari kebutuhan harian
Magnesium sekitar 57 persen dari kebutuhan harian

Selain itu, camilan ini kaya akan kalium, fosfor, seng, dan selenium. Pastikan untuk memilih cokelat tanpa tambahan gula atau bahan kimia lainnya agar mendapatkan manfaatnya secara optimal.

Manfaat Cokelat untuk Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat cokelat bagi yang penting untuk Anda ketahui:

1. Meningkatkan Aliran Darah

Salah satu manfaat makan cokelat yaitu dapat melancarkan peredaran darah. Camilan ini memiliki kandungan flavonoid yang mampu merangsang lapisan arteri dan edotelium untuk memproduksi oksida nitrat (NO).

Fungsi senyawa oksida nitrat dapat menurunkan resistensi terhadap aliran darah serta mengurangi tekanan darah dalam tubuh. Dalam sebuah penelitian, senyawa bioaktif pada kakao (cokelat) melancarkan darah di arteri dan menyebabkan penurunan tekanan darah walaupun efeknya ringan.

2. Menjaga Fungsi Kognitif dan Meningkatkan Mood

Para ahli menyarankan untuk minum dua cangkir cokelat panas dalam sehari. Ini memiliki khasiat untuk membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko penurunan daya ingat pada lansia.

Riset membuktikan bahwa cokelat panas dapat meningkatkan aliran darah ke bagian otak. Bahkan, ekstrak kakao yang disebut lavado mampu mengurangi atau mencegah kerusakan jalur saraf pada penderita Alzheimer.

3. Melindungi Tubuh dari Penyakit Jantung

Cokelat hitam dapat memberikan manfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Manfaat ini berasal dari flavonol dalam cokelat untuk menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular secara menyeluruh.

Meski demikian, makan cokelat lebih dari 100 gram per seminggu tidak memberikan manfaat apa pun bagi kesehatan. Anda bisa mengonsumsinya sebanyak 45 gram dalam seminggu untuk menurunkan risiko gangguan kardiovaskular hingga 11 persen.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan antioksidan dalam cokelat tidak kalah tinggi daripada jenis makanan lainnya. Efek makan cokelat bisa untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung flavonoid di dalamnya.

Flavonoid juga mengurangi stres oksidatif yang menjadi penyebab umum banyak penyakit. Selain makan cokelat, cara meningkatkan sistem kekebalan tubuh bisa juga dengan mengelola stres, rutin berolahraga, dan konsumsi suplemen.

5. Mengatasi Diabetes

Cokelat menjadi salah satu camilan yang menyehatkan, terutama bagi penderita diabetes. Pasalnya, camilan ini mengandung berbagai nutrisi penting yang aman.

Jenis cokelat yang bagus untuk kesehatan adalah dark chocolate atau cokelat hitam. Epikatekin dalam cokelat mampu melindungi sel dan mendukung proses tubuh dalam menggunakan insulin secara optimal.

6. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Konsumsi cokelat hitam memiliki manfaat bagi kesehatan pria dan wanita. Sebab, camilan ini mengandung banyak mineral penting, seperti zat besi, magnesium, seng, tembaga, dan fosfor.

Tidak hanya untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, mineral dalam cokelat juga menjaga kesehatan tulang dan gigi apabila Anda mengonsumsinya rutin.

7. Meningkatkan Suasana Hati

Terdapat studi yang melaporkan bahwa cokelat hitam berkaitan dengan mood baik, seperti perasaan senang dan gembira. Penelitian ini melibatkan senyawa polifenol dalam cokelat untuk menurunkan hormon stres kortisol.

Dilansir dari Cleveland Clinic, sekitar 85 persen orang yang makan cokelat hitam setiap hari memiliki suasana hati yang lebih baik daripada orang yang mengonsumsi sedikit cokelat atau tidak makan sama sekali.

8. Mengurangi Risiko Kanker

Cokelat terbuat dari biji kakao yang mengandung flavonoid. Kandungan ini juga tersedia dalam berbagai jenis makanan lain, termasuk buah dan sayuran.

Flavonoid dalam cokelat merupakan antioksidan yang berperan penting untuk mencegah kerusakan sel. Kandungan ini juga dapat melawan peradangan dan melindungi tubuh dari risiko kanker.

9. Meningkatkan Performa Atletik

Senyawa dalam cokelat hitam yang dapat meningkatkan oksida nitrat di dalam aliran darah. Efek ini mampu mendukung sirkulasi dan menurunkan oksigen yang diperlukan saat berolahraga.

Hasilnya, kandungan dalam cokelat tersebut dapat membantu Anda untuk tetap bergerak lebih lama.

10. Mengurangi Stres

Ada banyak makanan penghilang stres yang bisa Anda konsumsi sehari-hari. Salah satunya adalah cokelat.

Penelitian membuktikan bahwa orang yang makan cokelat hitam memiliki tingkat penurunan hormon stres kortisol secara signifikan. Para ahli berpendapat bahwa hal ini berkaitan dengan efek cokelat hitam pada kesehatan jantung. Sebab, stres merupakan pemicu terjadinya penyakit kardiovaskular.

Risiko Efek Samping Cokelat

Meskipun jarang menimbulkan efek samping, cokelat mengandung kafein dan bahan kimia tertentu. Kandungan ini bisa membuat Anda gugup, sering buang air kecil, sulit tidur, dan detak jantung cepat apabila mengonsumsinya terlalu banyak.

Orang yang alergi terhadap cokelat juga bisa memicu masalah pada kulit dan migrain. Pada beberapa kasus, jenis makanan ini menyebabkan mual, sembelit, gas, dan perasaan tidak nyaman pada perut.

Jika Anda mengalami efek samping makan cokelat secara berlebihan yang tidak kunjung sembuh dalam waktu lama, segera periksakan diri ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat. Anda bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan.

Yuk, jaga kesehatan tubuh dengan rutin melakukan medical check up di Ciputra Hospital. Anda juga bisa konsultasi dan buat janji dengan dokter di Ciputra Hospital terdekat.

Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU) selengkapnya sekarang juga.

Telah direview oleh dr. Sherly

Source: