Rabu, 24 Desember 2025 / Published in Artikel Kesehatan

11 Manfaat Jantung Pisang, Nutrisi, dan Efek Samping

Manfaat jantung pisang mencakup dukungan kesehatan jantung, pencernaan, hingga reproduksi berkat kandungan serat, mineral, dan antioksidannya. Sayur jantung pisang juga rendah kalori sehingga cocok untuk diet sehat.

Manfaat pisang sangat banyak. Salah satunya manfaat pada jantung pisang, bukan hanya lezat diolah menjadi sayur, tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan. Kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, jantung pisang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.

Tidak hanya rendah kalori dan cocok untuk diet, kandungan gizi jantung pisang juga bermanfaat bagi pria, wanita, ibu hamil, hingga ibu menyusui. Dari menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, hingga meningkatkan produksi ASI, jantung pisang layak menjadi bagian dari menu harian Anda.

Daftar Isi

Kandungan Jantung Pisang

Jantung pisang adalah bagian bunga dari tanaman pisang yang sering diolah menjadi sayur jantung pisang. Makanan ini tergolong rendah kalori dan lemak, tetapi kaya akan gizi penting yang bermanfaat untuk tubuh.

Dalam 100 gram jantung pisang rebus atau dalam air garam, terkandung sekitar 23 kalori, 4 gram karbohidrat, 1,5 gram protein, dan tanpa lemak. Selain itu, jantung pisang mengandung serat larut dan tidak larut yang seimbang.

Serat larut membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, sedangkan serat tidak larut berfungsi menambah volume tinja, melancarkan pencernaan, serta membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Tak hanya serat, kandungannya juga meliputi berbagai mineral penting seperti kalium, kalsium, magnesium, zat besi, seng, dan tembaga yang mendukung berbagai fungsi tubuh.

Jantung pisang juga memiliki semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, dengan kadar gula alami yang lebih rendah dibandingkan buah pisang maupun buah tropis lainnya. Selain itu, jantung pisang mengandung antioksidan seperti quercetin, katekin, fenol, saponin, dan tanin yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas serta berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis.

Manfaat Jantung Pisang

Jantung pisang dikenal sebagai bahan pangan bergizi tinggi yang kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Sejak lama, sayur ini digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai negara untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.

Beragam penelitian pun mulai mengungkap khasiat jantung pisang yang mendukung kesehatan jantung, pencernaan, metabolisme, hingga sistem reproduksi. Selain rendah kalori, kandungannya juga bermanfaat bagi wanita, pria, ibu hamil, dan ibu menyusui. Berikut ini beberapa manfaat jantung pisang untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.

1. Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah

Serat dan senyawa fitosterol dalam jantung pisang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mengontrol gula darah. Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Kandungan antioksidan seperti quercetin juga berperan menghambat penyerapan karbohidrat sehingga kadar gula darah tetap stabil.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Dengan kandungan serat larut dan tidak larut, jantung pisang membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Serat juga berfungsi sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan mikrobiota sehat, sehingga sistem pencernaan menjadi lebih optimal.

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Kaya akan kalium, antioksidan, dan serat, manfaat jantung pisang untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Kombinasi nutrisi ini dapat mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

4. Mengurangi Peradangan Prostat

Manfaat jantung pisang untuk pria dapat membantu mencegah pembesaran prostat berkat sifat antiinflamasi dan kandungan asam amino yang dimilikinya. Konsumsi rutin dapat membantu mengurangi gejala seperti sulit buang air kecil atau nyeri pada area panggul.

5. Mencegah Kehilangan Massa Tulang

Antioksidan quercetin, katekin, dan mineral seperti kalsium serta magnesium dalam jantung pisang membantu menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Kandungan sengnya juga mendukung regenerasi jaringan tulang dan sendi.

6. Mendukung Kesehatan Menstruasi

Manfaat jantung pisang untuk wanita antara lain membantu mengurangi nyeri haid dan perdarahan berlebih dengan meningkatkan hormon progesteron secara alami. Konsumsi jantung pisang yang dimasak bersama yoghurt juga dipercaya membantu menyeimbangkan hormon reproduksi.

7. Membantu Ibu Hamil Tetap Bugar

Manfaat jantung pisang untuk ibu hamil meliputi tambahan asupan serat, zat besi, dan protein yang membantu mencegah anemia serta mendukung kesehatan janin. Nutrisi ini juga dapat membantu mengontrol tekanan darah selama kehamilan.

8. Meningkatkan Produksi ASI

Manfaat jantung pisang untuk ibu menyusui adalah membantu meningkatkan produksi ASI berkat kandungan fitonutrien yang bersifat galaktagog. Selain itu, nutrisi dalam jantung pisang juga mendukung pemulihan pasca persalinan dan mengurangi perdarahan.

9. Mencegah Infeksi

Ekstrak jantung pisang mengandung senyawa dengan sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri penyebab penyakit dan mendukung sistem imun tubuh. Sifat antioksidannya juga membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

10. Menjaga Kesehatan Ginjal

Kandungan nutrisi jantung pisang mendukung fungsi ginjal yang sehat, membantu mencegah pembentukan batu ginjal, dan mengurangi risiko peradangan saluran kemih. Konsumsi rutin juga dapat membantu detoksifikasi alami tubuh.

11. Mendukung Program Diet

Rendah kalori dan tinggi serat, jantung pisang membantu menekan nafsu makan lebih lama, sehingga cocok untuk diet menurunkan berat badan. Jantung pisang juga memberi rasa kenyang tanpa menambah banyak kalori harian.

Efek Samping Jantung Pisang

Secara umum, jantung pisang aman untuk dikonsumsi dan tidak memiliki efek samping yang dilaporkan. Namun, bagi seseorang yang memiliki alergi terhadap buah pisang, sebaiknya juga menghindari konsumsi jantung pisang untuk mencegah reaksi alergi. Gejala alergi bisa berupa gatal, bengkak, atau kesulitan bernapas, sehingga penting untuk waspada jika belum pernah mengonsumsinya sebelumnya.

Bagi Anda yang memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan jantung pisang ke dalam menu harian.

Hal ini bertujuan untuk menghindari kemungkinan interaksi antara kandungan jantung pisang dengan obat yang sedang dikonsumsi. Jika ingin mencoba suplemen ekstrak jantung pisang, pastikan juga mendapat arahan dari tenaga medis agar penggunaannya aman dan sesuai kebutuhan tubuh.

Jika Anda atau orang terdekat menunjukkan efek samping setalah mengkonsumsi jantung pisang, segera kunjungi Ciputra Hospital, dapatkan kemudahan untuk konsultasi dan membuat janji dengan dokter pilihan Anda. Cek informasi lengkap mengenai layanan Ciputra Hospital, mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU), hanya di situs resmi atau kunjungi langsung fasilitas terdekat sekarang juga.

Source: