Minggu, 01 Desember 2024 / Published in Artikel Kesehatan

10 Manfaat Bawang Merah yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat bawang merah meliputi menurunkan kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Anda bisa mengonsumsinya secara rutin agar memperoleh manfaat secara optimal.

Bawang merah kaya akan quercetin dan flavonoid yang berfungsi untuk menangkal penyakit.

Bawang merah menjadi salah satu bahan alami yang serbaguna dan dapat Anda konsumsi sehari-hari. Jenis bawang ini cenderung rendah kalori dan sodium, serta mengandung sedikit serat dan vitamin C.

Menambahkan bawang merah ke dalam makanan sehari-hari juga memberikan sensasi pedas dan berdampak positif bagi kesehatan. Kira-kira apa saja manfaat bawang merah dan bagaimana aturan konsumsinya? Mari simak pembahasan pada artikel di bawah ini.

Daftar Isi

Kandungan Gizi Bawang Merah

Semua jenis bawang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, termasuk bawang merah. Bahan alami ini kaya akan quercetin dan flavonoid yang berfungsi untuk menangkal penyakit.

Bawang merah memiliki rasa yang kuat dan tajam sehingga menambah warna dan rasa pada banyak hidangan makanan. Anda bisa mencoba mencampurkan bawang merah mentah sebagai tambahan pada salad, roti lapis, dan saus.

Manfaat Bawang Merah

Berikut ini adalah beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan:

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Salah satu khasiat bawang merah adalah mampu menurunkan kadar gula darah. Bahan alami ini mengandung quercetin dan senyawa sulfur organik yang berperan penting untuk meningkatkan produksi insulin.

Bawang merah aman untuk penderita diabetes mengurangi gejala yang terjadi, seperti sering buang air kecil, mudah merasa haus, dan cepat lapar. Penelitian membuktikan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi 3,5 ons atau sekitar 100 gram bawang merah dapat memicu penurunan kadar gula darah yang signifikan.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Osteoporosis merupakan masalah kesehatan umum yang sering menyerang wanita pascamenopause. Kondisi ini bisa menimbulkan berbagai gejala, seperti nyeri punggung, postur badan membukung, dan tulang mudah retak atau patah.

Anda bisa mencegah kondisi ini dengan menerapkan pola makan sehat setiap harinya. Cobalah untuk mengonsumsi bawang merah agar terhindar dari risiko osteoporosis.

Manfaat bawang merah mentah dapat melindungi tubuh dari kerusakan dan meningkatkan massa tulangs ecara optimal. Penelitian membuktikan bahwa wanita berusia 50 tahun ke atas yang mengonsumsi bawang merah secara rutin berkaitan dengan peningkatan kepadatan tulang.

3. Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat makan bawang merah selanjutnya adalah mengurangi risiko kanker. Penyakit ini termasuk umum terjadi yang ditandai dengan perkembangan sel abnormal dan tidak terkontrol.

Selain itu, kanker juga menjadi penyebab kematian tertinggi di seluruh dunia. Dilansir dari Healthline, terdapat studi yang mengaitkan antara peningkatan konsumsi bawang dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Misalnya, kanker lambung, usus besar, dan prostat.

Sementara itu, manfaat bawang merah untuk payudara mampu mencegah terjadinya kanker payudara. And bisa mengonsumsi bahan alami ini secara rutin agar memperoleh manfaat secara menyeluruh.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer

Manfaat bawang merah untuk obat, yaitu dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer di kemudian hari. Bahan alami ini kaya akan flavonoid yang mampu mendukung fungsi kognitif pada otak.

Penyakit Alzheimer adalah kondisi ketika otak mengalami penurunan progresif, seperti dalam mengingat, belajar, dan berpikir. Gejala kondisi ini sering kali memburuk seiring berjalannya waktu sehingga perlu mendapatkan pengobatan yang tepat.

5. Mengatasi Rambut Rontok

Manfaat bawang merah untuk rambut adalah mampu mengatasi rambut rontok, ketombe, dan kulit kepala gatal. Anda bisa menggunakan sari bawang sebagai pengobatan rumahan untuk menangani masalah pada rambut.

Terdapat satu penelitian kecil yang membuktikan bahwa bawang merah memiliki manfaat pada orang yang kehilangan rambut akibat gangguan sistem kekebalan tubuh, seperti alopecia arenata. Hasil penelitian ini menyebutkan orang yang mencuci rambut dengan sari bawang mampu menumbuhkan rambut lebih banyak dibandingkan dengan mereka yang mencucinya dengan air.

6. Memiliki Sifat Antibakteri

Fungsi bawang merah, yaitu dapat melawan bakteri yang berpotensi berbahaya bagi kesehatan tubuh. Jenis bakteri ini meliputi E. Coli (Escherichia coli), Pseudomonas aeruginosa, S. aureus (Staphylococcus aureus), dan Bacillus cereus.

Bukan hanya itu saja, ekstrak bawang merah mampu menghambat pertumbuhan bakteri, termasuk Helicobacter pylory yang memicu tukak lambung dan kanker pencernaan tertentu. Kandungan quercetion pada bahan alami juga merusak dinding sel dan membran bakteri E. Coli dan S. aureus sehingga menjaga daya tahan tubuh tetap sehat.

7. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Stroke

Para ahli telah mengaitkan efek makan bawang merah dengan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya adalah menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Bawang merah memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang mampu mencegah kerusakan sel di dalam tubuh. Bahan alami ini juga kaya akan senyawa sulfur organik yang memberikan rasa dan bau kuat.

Berkat kandungannya, senyawa bawang merah berperan penting untuk mengurangi kadar kolesterol dan memecah gumpalan darah, sehingga Anda terhindar dari penyakit jantung dan stroke di kemudian hari.

8. Mengurangi Gejala Asma

Manfaat bawang merah untuk pernapasan dapat mengurangi terjadinya gejala asma. Selain menjadi bumbu dapur, umbi bawang dan ekstraknya juga digunakan untuk membuat obat.

Bawang merah mengandung zat kimia yang mampu mengurangi pembengkakan dan sesak paru-paru yang berkaitan dengan gejala asma. Cobalah untuk mencampurkan bahan alami ini ke berbagai masakan sehari-hari agar menciptakan rasa makanan yang lebih kuat.

9. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Bawang merah termasuk sumber serat dan kaya akan prebiotik yang diperlukan untuk mendukung kesehatan usus secara optimal. Probiotik adalah jenis serat yang tidak dapat dicerna dan dipecah oleh bakteri usus.

Berkat kandungannya, bawang merah mampu mengurangi peradangan dan meningkatkan jumlah bakteri baik di usus. Hasilnya, fungsi kekebalan tubuh akan semakin meningkat.

10. Menurunkan Kadar Kolesterol

Penelitian meta-analisis membuktikan bahwa bawang merah memiliki manfaat untuk memperbaiki profil lipid darah. Meskipun bahan alami ini tidak mengurangi trigliserida, bawang merah dapat memperbaiki kadar kolesterol baik (HDL), kolesterol jahat (LDL), dan kolesterol total secara keseluruhan.

Aturan Konsumsi Bawang Merah

Ketika memotong bawang merah, bahan alami ini dapat menimbulkan gas sulfur yang bisa membuat iritasi dan efek perih pada mata. Anda bisa mencegah kondisi ini dengan mendinginkan bawang merah terlebih dahulu, memotong di dekat ventilasi, dan menggunakan kacamata.

Perlu diketahui bahwa bawang merah mentah aman dikonsumsi. Namun, beberapa orang mungkin tidak tahan dengan bau dan rasanya yang terlalu kuat.

Anda bisa mengolah bawang merah dengan mencampurkannya ke berbagai menu masakan sehari-hari. Selain itu, bahan alami ini juga bisa digunakan sebagai bumbu dapur untuk meningkatkan cita rasa masakan.

Meskipun bermanfaat bagi kesehatan, ada beberapa risiko efek samping pada bawang merah apabila dikonsumsi secara berlebihan. Risikonya dapat berupa:

Menyebabkan reaksi alergi
Mengalami masalah gastrointestinal, seperti perut mulas dan memperburuk gejala sindrom iritasi usus besar (IBS)
Bawang merah memiliki kadar timbal dan kadmium yang tinggi sehingga bersifat racun dalam konsentrasi tinggi

Itulah pembahasan mengenai manfaat bawang merah beserta aturan konsumsinya. Jika Anda mengalami efek samping akibat makan bawang merah, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter.

Anda bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan. Yuk, jaga kesehatan tubuh dengan rutin melakukan medical check up di Ciputra Hospital.

Anda juga bisa konsultasi dan buat janji dengan dokter di Ciputra Hospital terdekat. Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU) selengkapnya sekarang juga.

Telah direview oleh dr Stella Kartolo

Source: