Sabtu, 03 Mei 2025 / Published in Artikel Kesehatan

13 Manfaat Kacang Almond, Kandungan Gizi, Efek Samping

Salah satu manfaat kacang almond adalah untuk mengelola kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan fungsi otak. Tidak hanya itu, kacang almond juga mampu mengurangi risiko penyakit kanker. Beragam manfaat ini berasal dari kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan.

Kacang almond melindungi sel tubuh.

Banyak orang menyebut almond sebagai kacang, tetapi sebenarnya almond tergolong sebagai biji-bijian. Jenis makanan ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat mendukung fungsi tubuh untuk bekerja dengan optimal.

Kacang almond tersedia dalam berbagai bentuk, seperti tepung, minyak, mentega, atau bahkan susu almond. Jenis makanan ini memiliki rasa gurih sehingga cocok dijadikan sebagai camilan sehari-hari.

Daftar Isi

Kandungan Gizi Almond

Daripada jenis kacang lainnya, kacang almond mengandung berbagai nutrisi penting yang baik bagi kesehatan. Berikut ini adalah kandungan kacang almond panggang dalam 100 garam:

Kalori 640 kkal
Serat 11 gram
Lemak 57,8 gram
Tembaga 0,87 miligram
Magnesium 258 miligram
Fosfor 456 miligram
Asam amino 57 miligram
Kalsium 273 miligram

Manfaat Kacang Almond

Ada beberapa manfaat kacang almond untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui, di antaranya:

1. Mengelola Kadar Gula Darah

Kacang almond dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2. Jenis makanan ini juga mengandung rendah karbohidrat tetapi tinggi lemak sehat, protein, dan sehat.

Berkat kandungannya, orang yang memiliki kadar gula darah tinggi boleh-boleh saja makan kacang almond setiap hari asalkan tidak berlebihan. Dalam sehari, Anda bisa makan kacang almond sekitar 28 gram atau satu genggam tangan.

Baca Juga: Apa Penyebab Alergi Kacang?

2. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kadar kolesterol tinggi saat hamil merupakan hal yang sangat umum. Kondisi ini biasanya terjadi selama trimester kedua, mencapai puncaknya pada trimester ketiga, dan biasanya kembali normal sekitar 4 minggu pasca persalinan.

Kacang Almond baik dikonsumsi oleh ibu hamil karena dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat kacang almond untuk otak dapat mendukung fungsi kognitif dan daya ingat. Jenis makanan ini mengandung L-karnitin dan riboflavin yang dapat meningkatkan pertumbuhan sel otak secara menyeluruh.

Selain makan kacang almond, Anda juga bisa mengonsumsi sayuran berdaun hijau, buah beri, dan telur untuk mendukung fungsi otak.

4. Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat kacang almond untuk wanita mampu mengurangi risiko terkena kanker payudara. Penelitian membuktikan bahwa orang yang mengonsumsi kacang tanah, kenari, dan almond memiliki risiko kanker payudara 2-3 kali lebih daripada orang yang tidak makan kacang-kacangan tersebut.

Pastikan untuk makan kacang almond secukupnya agar mendapatkan manfaatnya secara optimal. Anda bisa mengonsumsinya bersamaan dengan yoghurt atau buah-buahan.

5. Menjaga Berat Badan

Kandungan rendah karbohidrat, tinggi protein, lemak sehat, dan serat di dalam kacang almond merupakan nutrisi yang baik untuk mengelola berat badan. Nutrisi ini juga dapat membuat tubuh kenyang lebih lama sehingga mencegah makan berlebihan.

Kacang almond sering kali dicampurkan ke dalam sereal sarapan. Anda bisa mengonsumsi jenis kacang ini sebanyak 28 gram (173 kalori) atau 42 gram (259 kalori) dalam sehari.

6. Melindungi Sel Tubuh

Kacang almond mengandung vitamin E sebagai kelompok antioksidan yang larut dalam lemak. Kandungan ini diketahui mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

Dalam sebuah penelitian, meningkatkan asupan vitamin E lebih tinggi berkaitan dengan risiko penurunan penyakit Alzheimer dan kondisi medis lainnya. Meski begitu, manfaat kacang almond ini masih memerlukan studi lebih lanjut.

7. Mengatasi Peradangan

Tidak hanya baik untuk melindungi sel tubuh, kandungan antioksidan dalam kacang almond juga bermanfaat untuk mengatasi peradangan. Sebagian besar kandungan ini berada di lapisan cokelat kulitnya.

Oleh karenanya, Anda tidak perlu mengupas kulit kacang almond untuk menjaga kadar antioksidan lebih tinggi. Orang yang makan 2 ons (56 gram) almond setiap hari selama 12 minggu dapat mengurangi penanda peradangan pada usia 16 dan 25 tahun.

8. Meningkatkan Kesehatan Usus

Kacang almond merupakan sumber serat yang baik untuk menjaga kesehatan usus. Kandungan ini diyakini dapat meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi secara maksimal.

Usus yang sehat berarti mendukung sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat. Ini juga melindungi tubuh terhadap bakteri berbahaya.

9. Memperkuat Tulang

Tulang berperan penting untuk memberikan struktur, melindungi organ, menguatkan otot, dan menyimpan kalsium. Oleh karenanya, Anda perlu menjaga tulang tetap kuat untuk mengurangi risiko osteoporosis seiring bertambahnya usia.

Cara menjaga kesehatan kuat bisa dengan makan kacang almond secara teratur. Jenis kacang ini mengandung kalsium dan fosfor untuk meningkatkan kepadatan tulang.

10. Mendukung Kesehatan Kulit

Bila telah memasuki masa menopause, Anda dapat memasukkan kacang almond sebagai pola makan sehat sehari-hari. Hal ini bertujuan untuk mengurangi kerutan dan memperbaiki warna kulit yang lebih baik selama 16 minggu.

Selain itu, daripada jenis kacang lainnya, kacang almond memiliki jumlah serat, protein, dan lemak tak jenuh tunggal tertinggi di antara nutrisi lainnya. Namun, kacang ini sebaiknya tidak diberikan pada orang yang memiliki alergi dan anak di bawah usia 4 tahun karena bisa menyebabkan tersedak.

11. Meningkatkan Pembentukan Otot

Satu genggam kacang almond mentah menjadi salah satu pilihan tepat sebagai camilan bergizi setiap hari. Berkat kandungan protein dan seratnya, jenis kacang ini dapat meningkatkan pertumbuhan otot dan menjaga berat badan tetap ideal.

Anda juga bisa meningkatkan pembentukan otot dengan mengonsumsi makanan tinggi protein lainnya. Misalnya, daging dada ayam, telur, dan makanan laut.

12. Meningkatkan Produksi ASI

Kacang almond mengandung protein, serat, dan kalsium yang baik sehingga cocok dikonsumsi oleh ibu menyusui. Berkat kandungannya, jenis kacang ini berperan penting dalam meningkatkan produksi ASI secara maksimal.

Ibu menyusui harus mengonsumsi sekitar 1.000 miligram kalsium setiap hari untuk mendukung pertumbuhan bayi. Manfaat kacang almond untuk ibu menyusui tidak hanya berkaitan dengan ASI, tetapi juga berdampak positif bagi kesehatan tulang dan gigi.

13. Mendukung Kehamilan yang Sehat

Kacang-kacangan, seperti almond sangat baik untuk dikonsumi selama kehamilan. Sebab, jenis makanan ini mengandung tinggi protein, serat, lemak sehat, dan mineral.

Selain itu, kacang-kacangan merupakan sumber makanan padat nutrisi sehingga ibu hamil tidak perlu makan banyak untuk memuaskan rasa laparnya. Ini menjadi pilihan tepat bagi ibu hamil yang sedang berjuang melawan mual atau cenderung cepat kenyang menjelang akhir kehamilan.

Adakah Risiko Efek Sampingnya?

Meskipun memiliki banyak bagi kesehatan, mengonsumsi kacang almond secara berlebihan dapat meningkatkan risiko efek samping yang terjadi. Bahkan, pada beberapa orang, jenis kacang ini dapat menimbulkan reaksi alergi sehingga perlu dihindari.

Alergi almond terjadi ketika sistem imun tubuh menyerang protein dalam almond sebagai suatu zat yang berbahaya. Hal inilah yang menyebabkan reaksi alergi terjadi. Adapun efek samping kacang almond meliputi:

Reaksi kulit, seperti gatal-gatal atau muncul eksim
Gangguan pencernaan, seperti mual, muntah, atau diare
Masalah pernapasan, seperti sesak napas, mengi, atau hidung tersumbat
Bengkak, terutama di wajah, bibir, atau tenggorokan sehingga sulit menelan

Jika mengalami efek samping alergi yang parah (anafilaksis), seperti sesak napas dan gatal yang parah serta berpotensi mengancam jiwa akibat makan kacang almond, sebaiknya kunjungi layanan kesehatan terdekat untuk mendapatkan bantuan medis segera mungkin.

Anda bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan. Yuk, jaga kesehatan tubuh dengan rutin melakukan medical check up di Ciputra Hospital.

Anda juga bisa konsultasi dan buat janji dengan dokter di Ciputra Hospital terdekat. Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU) selengkapnya sekarang juga.

Telah direview oleh dr. Sherly

Source: