Ditulis oleh Tim Konten Medis
Manfaat kolang kaling, mulai dari mengatasi peradangan hingga menjaga kesehatan ginjal. Anda bisa mengonsumsi makanan ini sebanyak 5-10 butir dalam sehari. Pastikan untuk tidak makan kolang kaling terlalu banyak agar mencegah risiko efek samping yang terjadi.
Kandungan serat pada kolang kaling bermanfaat untuk mengatasi sembelit.
Buah aren atau kolang kaling adalah produk olahan dan camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Jenis buah ini memiliki tekstur kenyal dan berwarna putih bening.
Biasanya, olahan kolang kaling mudah ditemukan saat bulan Ramadhan dan menjelang hari raya Idul Fitri. Selain rasanya yang lezat, kolang kaling kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh secara optimal.
Kandungan Gizi Kolang Kaling
Dalam 100 gram kolang kaling, terdapat berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti:
- Kalori sebanyak 27 kkal
- Protein sebanyak 0,4 gram
- Lemak sebanyak 0,2 gram
- Karbohidrat sebanyak 1,6 gram
- Kalsium sebanyak 91 miligram
- Fosfor sebanyak 243 miligram
- Serat sebanyak 1,6 gram
- Zat besi 0,5 miligram
Baca Juga: 10 Manfaat Cengkeh bagi Kesehatan dan Kandungan Gizinya
Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan dan Kecantikan
Berikut ini adalah beberapa manfaat kolang kaling bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui:
1. Mengatasi Peradangan
Manfaat buah kolang kaling, yaitu dapat mengatasi peradangan. Karbohidrat pada kolang kaling memiliki kandungan polisakarida galaktomanan yang berperan penting sebagai pereda nyeri dan antiinflamasi.
Nyeri dan peradangan menjadi salah satu gejala penyakit akibat kerusakan jaringan atau gangguan metabolisme tubuh. Anda bisa mencegah kondisi ini dengan mengonsumsi kolang kaling dan makanan yang memiliki efek antiinflamasi lainnya, seperti buah beri dan ikan secara rutin.
2. Meredakan Gejala Osteoartritis
Mengatasi gejala osteoartritis menjadi salah satu manfaat kolang kaling untuk lutut yang baik. Selain lutut, osteoartritis dapat memengaruhi bagian sendi lainnya, seperti tangan, pinggul, dan tulang belakang.
Penyebab osteoarthritis bisa terjadi ketika tulang rawan yang melapisi sendi aus atau mengalami kerusakan. Penelitian membuktikan bahwa kolang kaling mengandung polisakarida galaktomanan yang mampu meredakan gejala osteoartritis, terutama rasa nyeri, kekakuan, dan pembengkakan di sekitar sendi.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Manfaat makan kolang kaling adalah untuk menurunkan kadar gula darah. Jenis makanan ini mengandung serat yang mampu mengontrol glukosa darah.
Selain kolang kaling, makanan tinggi serat lainnya dapat berupa sayuran, buah, kacang, dan biji-bijian utuh. Para ahli merekomendasikan asupan serat harian sekitar 35 gram untuk pria dan 25 gram untuk wanita. Ini berarti berkisar 14 gram dalam setiap 1.000 kalori.
4. Mencegah Penuaan
Manfaat kolang kaling untuk mencegah penuaan dapat menjaga penampilan wajah dan kondisi kulit degeneratif lainnya. Jenis makanan ini kaya akan polisakarida yang memiliki efek antikanker dan antioksidan.
Berkat kandungannya, ekstrak buah aren yang dikembangkan menjadi produk perawatan mampu menjaga kesehatan kulit secara optimal. Terdapat studi yang melaporkan bahwa kandungan galaktomanan dan antioksidan bisa memberikan efek mencerahkan dan menghambat penuaan dini.
5. Melancarkan Sistem Pencernaan
Manfaat kolang kaling untuk pria dan wanita, yaitu mampu melancarkan sistem pencernaan. Jenis makanan ini mengandung serat yang berperan penting untuk mencegah terjadinya sembelit.
Anda bisa mengolah kolang kaling menjadi berbagai camilan sehat sehari-hari. Misalnya, manisan, es blewah, dan kolak. Namun, hindari mengonsumsinya terlalu banyak karena bisa meningkatkan risiko kadar gula darah tinggi.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat kolang kaling untuk tulang bisa diperoleh berkat kandungan kalsiumnya. Zat gizi ini sangat penting untuk mendukung kesehatan tulang, sendi, dan otot secara menyeluruh.
Bahkan, kalsium pada kolang kaling berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan sendi. Cobalah untuk mengonsumsinya secara teratur, terutama bagi orang yang mengidap intoleransi laktosa.
Baca Juga: Ini 8 Manfaat Daun Kemangi Dimakan Mentah untuk Kesehatan
7. Meningkatkan Stamina Tubuh
Kolang kaling memiliki kandungan karbohidrat yang bisa meningkatkan stamina tubuh. Karbohidrat adalah zat gizi makro dan sumber bahan bakar utama bagi tubuh untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Selain kolang kaling, karbohidrat tersedia pada kentang, jagung, dan pisang. Orang dewasa dapat mengonsumsi 275 gram karbohidrat dalam sehari per 2.000 kalori.
8. Menjaga Keseimbangan Cairan
Penelitian membuktikan bahwa kolang kaling mampu menjaga keseimbangan cairan dan menyegarkan tubuh secara menyeluruh. Sebab, jenis makanan ini mengandung tinggi air yang mampu membantu tubuh tetap terhidrasi, terutama saat musim panas terik.
Bukan hanya itu saja, kolang kaling dapat mengurangi risiko terjadinya gejala dehidrasi, seperti sakit kepala, kuling kering, dan pusing. Anda juga bisa mengonsumsi makanan kaya akan air lainnya, seperti buah semangka, jeruk, dan bayam.
9. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung adalah istilah umum yang mengacu pada berbagai masalah yang memengaruhi jantung. Kondisi ini terdiri dari banyak jenis, termasuk penyakit arteri koroner dan serangan jantung.
Gejalanya cenderung berbeda-beda, seperti nyeri dada, sesak napas, dan jantung berdebar kencang. Anda bisa mengurangi risiko penyakit jantung dengan menjaga pola makan sehat.
Cobalah untuk mengonsumsi buah aren atau kolang kaling agar menjaga jantung tetap sehat. Jenis makanan ini mengandung senyawa polisakarida galaktomanan yang mampu mencegah penyakit jantung.
10. Meningkatkan Sistem Imun
Buah aren kaya akan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan ini mampu mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas.
Beberapa penelitian membuktikan bahwa antioksidan mampu mengurangi risiko terjadinya kanker. Kandungan ini biasanya tersedia pada makanan yang mengandung tinggi serat, rendah lemak jenuh, kaya akan vitamin dan mineral.
11. Melancarkan Metabolisme Tubuh
Manfaat kolang kaling untuk wanita, yaitu dapat melancarkan metabolisme tubuh. Manfaat ini sangat baik sehingga banyak orang yang mengonsumsinya sebagai camilan sehari-hari.
Berkat kandungannya, seperti zat besi, kalsium, dan kalium, kolang kaling dapat membantu proses metabolisme dalam sel-sel tubuh. Hasilnya, tubuh memiliki jumlah energi yang cukup dan menjaga kesehatan tubuh secara maksimal.
12. Menjaga Kesehatan Ginjal
Manfaat kolang kaling untuk ginjal adalah mampu menjaga fungsinya tetap optimal. Ginjal memiliki banyak fungsi bagi kesehatan tubuh, seperti membersihkan racun dan limbah dari darah.
Jika mengalami kerusakan, organ ini bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit ginjal kronis, kanker ginjal, dan gagal ginjal. Anda bisa mencegah risiko kerusakan ginjal dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi. Salah satunya adalah kolang kaling yang mengandung tinggi air yang dapat mengurangi risiko batu ginjal.
Aturan Konsumsi Kolang Kaling
Sebelum mengonsumsinya, Anda perlu memahami aturan makan kolang kaling. Hal ini sangat penting untuk mengurangi efek samping yang terjadi.
Pastikan untuk merebus kolang kaling dengan air mendidih selama 10-15 menit agar terasa empuk dan menghilangkan lendir yang masih menempel. Setelah merebusnya, bilas kolang kaling dengan air bersih selama beberapa kali.
Barulah Anda bisa mengolah kolang kaling menjadi berbagai menu camilan atau makanan pelengkap sehari-hari, seperti es buah, manisan, dan campuran air kelapa muda. Tidak ada waktu yang tepat makan kolang kaling, tetapi Anda bisa mengonsumsinya antara jam makan pagi dan makan siang.
Meskipun bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terdapat bahaya makan kolang kaling yang perlu diwaspadai. Jenis makanan ini bisa menyebabkan perut kembung dan sakit perut apabila mengonsumsinya terlalu banyak.
Baca Juga: Ketahui 10 Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan
Jika mengalami efek samping akibat kolang kaling yang tidak kunjung sembuh dalam waktu lama, sebaiknya segera periksakan diri ke dokter. Anda bisa kunjungi rumah sakit Ciputra Hospital terdekat untuk konsultasi kesehatan.
Cek layanan rumah sakit Ciputra Hospital mulai dari rawat jalan hingga Medical Check Up (MCU). Yuk, jaga dan cek kondisi kesehatan Anda sekeluarga bersama Ciputra Hospital!
Telah direview oleh dr Stella Kartolo
Source:
- Jurnal Litbang Industri. Pengaruh Penambahan Tepung agar terhadap Komposisi Kimia Serbuk Agar dari Kolang-Kaling. Desember 2024.
- Pharmacognosy Research. Cosmeceutical Effects of Galactomannan Fraction from Arenga pinnata Fruits In vitro. Desember 2024.
